Kommentarer till Korv stroganoff

"Recept på korv stroganoff, klassisk husmanskost med falukorv. God och enkel mat som går snabbt att tillaga!"

Har du provat receptet? Skriv gärna och berätta vad du tyckte! Har du en fråga? Ställ den här!

Skriv en kommentar

Kontrollord  
Kontrollorden är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info

Kommentarer

  1
penna Skrivet av Linda
Den är jättegod men sätter mer grädde i för att få mer sås och smaksätter även med senap och en vitlöksklyfta.
penna Skrivet av Carro
Hej! Jag gör denna rätt fast med mer grädde och svartpeppar 😀 hela familjen älskar det 😀
penna Skrivet av Anna-Maj
Jag använder inte tomatpuré. Behövs inte enligt mig. Använder mer krossad tomat istället. Sen har jag i mycket mer lök. Gillar lök... Sen använder jag både Creme fraiche OCH vispgrädde... Och snålar INTE med dessa ingredienser! Grädde OCH creme fraiche...En PERFEKT kombination i många maträtter! Har även i en hel del paprikakrydda! BLIR FANTASTISKT GOTT! Mycket gott att äta tillsammans med penne också! Jag brukar låta dem jag serverar få välja mellan penne eller paraboiled ris! Och har fått höra av många att de aldrig ätit en godare korv stroganoff...och jag förstår att detta beror på att jag gör korv stroganoffen lyxig och kanske inte den mest hälsosamma varianten av denna rätt... Men GOD, det blir den tamme 17!!! ;-)
penna Skrivet av Lars
Oj detta ska bli min vardagsmat😀🖕
penna Skrivet av Daniel
Jag lagade detta och det vart sååå gott. Men det hinner aldrig bli någon matlåda då jag äter upp allt samma dag😁
penna Skrivet av Anna
Jätte bra recept! Följde allting men tyckte det blev för mycket krossade tomater och tomatpuré.. blev ganska vattnigt så hade i lite mjöl och då blev det krämigare. Men doften av stark tomatpuré satt kvar men jätte gott vart det ändå!
penna Skrivet av Anna
Tusen tack för superenkelt och billigt recept! Det blev jättegott och smakade precis så krämig och god som jag minns det från barndomen. Kommer absolut att laga igen. Är ingen stjärna i köket direkt och det var första gången jag provade att laga korv stroganoff på egen hand, men det blev superlyckat!
penna Skrivet av Cathis
Bytte falukorven mot tjock grillkorv- blev minst lika gott 😊
penna Skrivet av Juha Koh Samui.
Fick en falukorv från en svensk, första sedan 2006.
Skall göra med cocosnotmjolk som vanligt.
Thailand tips, anvand cocosnotmjolk istället för gradde.
penna Skrivet av Magnus
Jag använder aldrig krossade tomater utan tar lite mera tomatpure. Ska använda gräddmjölk idag så får se om jag måste reda den
penna Skrivet av Per
Körde detta med Jokkmokks falu och lite vitlök...världsklass
penna Skrivet av Emil Andersson
Testa detta idag fast med krossade tomater chilli istället, blev mycket gott! :)
penna Skrivet av Peo
Jag gjorde en dubbel omgång. Blev perfekt! :-)
penna Skrivet av Andersson
Gjorde detta idag, men med 300g stark chorizo och 100g vitlökspolare (en rätt så tjock korv med smak av vitlök som säljs här i Bollnäs, Gävleborgs Län). Resultatet vart underbart. Tack för detta (och många andra recept!)
besökare Svar till Agnes penna Skrivet av Susanne
Tack för bra tips!
besökare Svar till Mums penna Skrivet av Susanne
Ja det går säkert bra!
besökare Svar till Dacke penna Skrivet av Susanne
Tack! :) Roligt att du tycker om receptet! :)
penna Skrivet av Mums
Kan man använda sojamjölk istället för grädde?
penna Skrivet av Dacke
Enkelt och jättegott! Du är så duktig på att beskriva och förklara (för oss som har tummen mitt i näven.)
besökare Svar till Martin penna Skrivet av Susanne
Det låter gott! :)
penna Skrivet av Martin
med dijon senap och (mycket) hackad persilja i = mums
penna Skrivet av Agnes
Går även utmärkt att byta falukorven mot sojakorv! Mmmhmm!
besökare Svar till Andreas penna Skrivet av Susanne
Roligt att höra! :) Ja korv stroganoff passar ju bra att göra mycket av på en gång. Om man tröttnar och inte vill äta för många dagar i rad så går det även bra att frysa in. :)
penna Skrivet av Andreas
Supergott! Jag gjorde en stor batch och har nu ätit varje dag tre dar i rad!

Tack/

Andreas
penna Skrivet av ella
Perfekt:)
besökare Svar till Pierre penna Skrivet av Susanne
Perfekt! :)
penna Skrivet av Pierre
blev grymt gott, precis vad jag hade i tankarna innan tillagning! tack så mkt!
besökare Svar till broder tuck penna Skrivet av Susanne
Tack för bra tips! Det låter gott om man gillar chili vilket jag gör! :)
penna Skrivet av broder tuck
Ett tips är att lägga till Creme fraicé Paprika Chili, då jäklar blir det sting! :D
penna Skrivet av Jacob
Gött mos. Billigt och gott för fattig student
penna Skrivet av Cilla
Kanon lätt recept,blev kanon gott!!
penna Skrivet av Virren
Gott!!
besökare Svar till toffe penna Skrivet av Susanne
Tack för tipsen!
besökare Svar till toffe penna Skrivet av Susanne
Jo det stämmer men om man tar mjölk eller vatten så kan man reda med mjöl för att få en tjockare konsistens.
besökare Svar till susnet penna Skrivet av toffe
det beror på för grädde och creme freshe gör satt "såsen" blir fastare och mindre lös (sammanfattning, det gör satt såsen blir mindre rinnig och fastare det gör inte mjölk för den är bara rinnig och ger ingen bra konsistens)

ps. jag är bara 13 år
penna Skrivet av toffe
Jag brukar bara skära falukorven och löken ha i det i pannan, steka det tills löken blir gyllenbrun (ungefär) och sedan ha i creme freshe
och passerade tomater (en hel burk som man sedan fyller med lite vatten skakar om och har i)och låt puttra i 5 min det blir väldigt gott men bara ha i svartpeppar och salt och inte något annat (funkar bra med pasta och ris).

hoppas ni följer mina råd!
penna Skrivet av Rickard
jag brukar ha passerade tomater och senap,majs och vitpeppar :D
penna Skrivet av Joakim
Ett annat tips för att få en lite mustigare variant är att köra tillsätta 1,5 msk soya, 1,5 dl hackad smörgåsgurka + 1 msk dijonsenap (som du bör köra i på slutet. Senap blir besk om den kokar länge).
penna Skrivet av Amelie
Jag gör det alltid med grädde och ketchup. Och paprika, mais eller maismix (Mais, ärter, paprika). Gott!!
besökare Svar till Natalia Julia Czermak penna Skrivet av Susanne
Ja visst.
penna Skrivet av Natalia Julia Czermak
Hej hej kan man göra korv/stroganoff med vanlig korv och inte falu korv????
snälla ett svar just nu elr lite senare :P :)
penna Skrivet av hbtogu01
I ICA Kvantums reklamtidning denna vecka hade de recept på just korv stroganoff. De föreslog att blanda i en burk kidneybönor. Lite annorlunda men blev väldigt bra! Åsså nyttigt med bönor!
penna Skrivet av Pytt
Jag använde creme fraiche med smak av paprika och chili. Jättegott, lite extra sting till en mumsig klassiker. :)
penna Skrivet av John Benjamin
Jag bruka slänga in en strimlad grön paprika sista 1 - 2 minuter. Färgen ser fint ut i såsen och liten "crunch" är också bra.
besökare Svar till Sandra penna Skrivet av Susanne
Ja det kan du göra! Tycker man såsen blir för tunn så kan man reda av den med lite vetemjöl utblandat i vatten.
penna Skrivet av Sandra
Kan man byta ut grädden mot mjölk?
penna Skrivet av Micke
Jag brukar även ha i några tsk skånsk senap som en smakförstärkare!
väntar på riset, stroggen är klar, snart dags att käka! :D
penna Skrivet av Henning
hej. man kan även slänga i lite paprika krydda. senast så använda jag inga krossade tomater. utan bara puré. Mäkta gott :D
penna Skrivet av Alex
Det blir mycket gott med kyckling falukorv ochså,men jag tar ochså lite cayenpeppar i och lite socker pyttelite.. rekomenderas...
penna Skrivet av Mark
Använder sojakorv istället för falunkorv, Heinz istället för tomatpure och tillsätter lite chilipepper och ganska lite thai sweet chili sås. Hackat persilja strös över vid serveringen.
penna Skrivet av Tirra
Jag håller på med korv stroganoffen just nu, hoppas att det blir gott. Väldigt enkelt recept! Tack.
penna Skrivet av Jimmy
Fråga till Max, kanske nån annan kan svara också.

Vad för vin passar bäst, rött eller vitt om man häller i en skvätt vin?
penna Skrivet av Susanne
Receptet är nu uppdaterat med nya bilder och ketchupen i receptet har ersatts med krossade tomater. Det blir både nyttigare och godare!
penna Skrivet av Caroline
Har precis ätit en underbart god korv stroganoff. Tack för ett bra recept!!
penna Skrivet av Max
De som jag kör vilket är helt ok är när man steker korven och löken, innan man kör på med grädden(eller mjöl och mjölk) kör i en matsked dijonsenap och en skvätt vin. Det blir fin, fina grejjer!
penna Skrivet av Johan
Jag pröver redan det nu, och kan varmt rekommendera brittas tillägg.
penna Skrivet av Susanne
Svar till britta: Det låter jättegott! Jag ska prova det!
penna Skrivet av britta
Om ni vill göra en riktigt god korv stroganoff så följ det här receptet. strimla korven i smala bitar stek tillsammans med skivad gul lök. Ta på en burk lätt creme fraiche koka i 1 1/2 tärning mörk oxfond ta i en klick tomatpuré och lite soya. krydda med paprikapulver, salt och vitpeppar. servera med ris eller makaroner. sjukt gott!
penna Skrivet av Janne
Som grädde på mosen,så brukar vi hälla på ett par matskedar thai chilisås oxxå,så där blir lite sting i den.....testa...jättegott.
penna Skrivet av Christine
Det blir godare med tomatpuré än med ketchup. Jag gjorde den med sojakorv istället, och det går jättebra för den som inte tycker det är trevligt med vanlig falukorv. Det finns ju också kyckling-falukorv som man kan använda ifall man inte vill/kan äta fläskkött.
penna Skrivet av Edith
Lagade såsen först och adderade strimlad quarn filé som jag stekt separat. Bytte ut lite av mjölken mot vatten och grädde och adderade tomatpure så det inte skulle bli så¨sött av ketchupen. Riktigt gott
Det är ett faktum att falukorv är onyttigt, prova korv som innehåller mer kött eller byt ut köttet mot soja produkter om man vill göra det lite nyttigare.
penna Skrivet av Bertil
Det är inget fel på falukorv, sluta sprida dynga.
penna Skrivet av Shakawan
hej halå. jag gjorde respet som det stod. men det smakar skit altså. jag tog i stället för ketchup en sås från iran som min moster brukar ta med då den blev jättegod. kan rekomendera lammköt istället för falukorv för det är ingen bra kött i den
penna Skrivet av Harriet
tredje gången jag använder det här receptet gillar det men använd inte fööör mycket ketchup!!!
penna Skrivet av Ressa
Hej... Jag har en fråga angående ,,stroganoff,, . För att man laga salami stroganoff vad kan man göra,jag har smakat den såsen men jag har inte recepten. Det ska vara jätte snäll att skriva recepten för mig om nån vet hur man kan laga den såsen.
penna Skrivet av :)
använd inte för mycket ketchup
penna Skrivet av stefan
Går ju alldeles utmärkt med Biff, bryn köttet först o koka ca en timme
penna Skrivet av stefan
Går bra med, vetemjöl eller mazena
penna Skrivet av Yasse
Och om inte har idealmjölk vad kan man ta istället ?
penna Skrivet av Susanne
Svar till Yasse: Ja det kan du göra.
penna Skrivet av Yasse
Kan man ta nån annan korv om man inte äter griskött ?
penna Skrivet av Linnea
Min familj ska prova detta med kalkonkorv istället för vi äter ej griskött. Hoppas det blir lyckat!
penna Skrivet av Susanne
Svar till Jesper: Ju mer kött korven innehåller desto bättre. Den sämsta korven är ju egentligen falukorv eftersom den oftast innehåller mindre än 50% kött. Jag tror inte du ska bry dig om hur mycket fett det är - enligt senaste rönen så är inte fett farligt - utan det är snarare snabba kolhydrater och tillsatser man bör undvika. Kolla på innehållsförteckningen på halvfabrikat du köper så ser du. Sedan köttkvalitén i falukorv är väl inte den högsta, vill man ha högre kvalitet är nog det bästa att inte köpa halvfabrikat alls utan hålla sig till färskt kött i köttdisken så vet man vad man får.
penna Skrivet av jesper
änligen lyckas jag med detta! har gjort de på fri han men aldrig blivit rikigt bra.
korv väl inte nyttigt, har sett hur man gör falukorv och vill inte berätta vad de innehåller. men jag vet att de nästan innehåller 50 % fett.
penna Skrivet av Susanne
Svar till Sofia: Ja du kan ha i mera mjöl om du bara vill ha tjockare sås. Annars rekommenderas krossade tomater så blir såsen både nyttigare och matigare.
penna Skrivet av Sofia
jag tycker att det låter jätte gott, men jag undrar om man kan göra såsen mer rik och tjock på något sätt?
penna Skrivet av Oreo
Nyttigare? På vilket sätt är vegetarisk korv nyttigare? Vanlig korv innehåller en massa protein, det är inget fel med korv.
penna Skrivet av sötnos
ha i kycklingkorv istället det blir mycket godare
penna Skrivet av berit smooth
jag använde köttfärs
penna Skrivet av Robban
Alla borde använda vegetarisk korv i den här korv stroganoffen. Det blir lika gott, om inte godare (och nyttigare).
penna Skrivet av liten kock
Föredrar att ha i några burkar krossade tomater, blir lite mer smaksatt om man låter det koka upp på låg värme tillsammans med peppar/salt och lite vitlök!
penna Skrivet av David
Följde precis recepetet fast körde med vegetarisk korv istället. Blev gott. En maträtt jag inte ätit på ca 8 år. :) fast nu som sojakorv stroganoff!
penna Skrivet av SingelPappa
Ett tips är att hälla på lite dill nä den börjar bli färdig, ger en helt annan karaktär!!
penna Skrivet av Hanna
Jag tycker det här är ett kanonrecept på korvstroganoff med tanke på att man nästan alltid har dessa ingredienser hemma. Vill man lyxa till det kan man ju slänga i lite creme fraiche eller grädde, men detta är ett bra vardagsrecept :)
penna Skrivet av annapanna
korv stroganoff är tomatpuré SENAP och grädde, och inget annat. det här receptet är fel
penna Skrivet av hanna
Riktigt gott!!!! Alla ingredienserna som ingår i denna rätt har man ju alltid hemma. Creme fraice och grädde är ju inte ofta man har det hemma, inte jag iaf. Så verkligen ett stort + för denna enkla och goda maträtt.
penna Skrivet av Tony
Jag skulle vilja föreslå tomatpuré istället för användandet av mjöl... Dessutom ger purén mycket smaksam karaktär. Även klassisk Kinesisk Soja är en fantastiskt bra smaksättare. Men var försiktig, Soja innehåller väldigt höga halter av Salt.

För mycket "mjöl-mat" är inte bra för kroppen och är en god bidragande orsak till fetma. Samma gäller även Salt.
penna Skrivet av Kockbarn
Det där är INTE korv stroganoff!
kanske borde förtydliga.
Ketchup?!!!!! Nej. Tomatpuré/krossade tomater!
Var är grädden/creme fraichen?

Receptet borde tas bort.
penna Skrivet av Peter
Jättegott hoppas att vi alla börjar äta lite mer hemlagad mat istället för all fryst mat blää
penna Skrivet av Midhet
Det där ska jag göra nu, hoppas att det smakar gott :)
penna Skrivet av Linda
Så jäkla gott och jag som inte gillar mammas stroganoff :)
penna Skrivet av maria
nä ketcup, tomatpure och en matsked senap ska de va :)
penna Skrivet av Irina
Jag tycker att den här korvstroganoffen är jättegod. Brukar lägga till lite oregano och svartpeppar dock :)
penna Skrivet av xD
Det blir ALDRIG en riktigKorv Stroganoff utan Tomatpureè
penna Skrivet av ida
ja! håller med om att det MÅSTA vara tomatpuree
penna Skrivet av ida
tja, lätt recept, men fantasilöst
penna Skrivet av TOmaaaten XP
Eehm !! i Korvstroganoff måååsteeee det vara Tomatpuré eller krossade tomater ! :D
penna Skrivet av korv-stina
bilden ser ut som en spya och inte alls inbjudande ut , byt snarast :D
penna Skrivet av Susanne
Svar till Johanna och Fredrik: Jag håller med om att bilden är dålig och egentligen är receptet inte heller så bra. En ny bild har jag faktist till och med tagit men glömt att lägga upp den. Jag har lagt in det på min TODO-lista nu. Jag funderar också på att förbättra receptet och ta med krossade tomater och/eller tomatpuré istället för bara ketchup. Det här receptet kommer från min tid som student men sedan dess har min smak förändrats och jag ser många kommentarer som inte heller gillar att det bara är en massa ketchup så det kommer nog bli lite förändringar här snart!
penna Skrivet av Fredrik
Gott recept, men som Johanna säger. Bilden är inte direkt inbjudande. Ser ut som skolmatsalens stroganoff.
penna Skrivet av Johanna
Bilden ser motbjudande ut. Byt bild så får man kanske lust att laga eran stroganoff
penna Skrivet av Robban
Förstöra en trevlig maträtt med KETCHUP?? Usch och fy, i en stroganoff används tomatpuré (en del har även i krossade tomater). Glöm för allt i världen inte Dijonsenapen och istället för mjölk används gräddfil. :-)
penna Skrivet av Ellen
Enkelt, det går väldigt snabbt att göra och hur gott som helst. Prova med Uncle Bence boil in bag ris då går det extra fort... och lika gott :)
penna Skrivet av Sussie
Ett superduper gott recept!! rekomenderas varmt!!
penna Skrivet av matvraket
Hur gott som helst. Har precis flyttat hemifrån och har inte så mycket ideér vad jag kan göra för mat ´, men detta receptet var ju super gott och lätt att göra.
penna Skrivet av Nonne
korvstroganoff kan göras hur hur som helst.. mitt supergoda recept som älskas av ungarna .. 500gr korv 1 gul lök, lite extra salt och grovmalen vitpeppar, 1-2 tsk dragon, tomatpure, i burk creme fraiche + 3dl matlagningsgrädde. Låt puttra! garanterat super..
penna Skrivet av Emelie
Jättegott och lätt att göra!
penna Skrivet av Korv är livet
Supergott,men lite tomatpuré krävdes det dock till receptet.
penna Skrivet av annika
jätet gott! men jag bytte ut ketchupen mot tomatpuré, och mjölken mot 1½ dl grädde och ½ dl mjölk. =)
penna Skrivet av a+v
jätte gott och lätt att göra ;D
penna Skrivet av wilmis
det va jätte gott mumis fast ja la i mera matlagnings grädde
penna Skrivet av Oskar
Jättegott!
penna Skrivet av Susanne
Svar till Bosse: Receptet är komplett och det står hur mycket mjölk det ska vara om du läser i listan med ingredienser.
penna Skrivet av Bosse
Varför var receptet inte komplett. Hur mycket mjölk ska det vara???
penna Skrivet av Per
Tack! Det gick fort å snabbt att göra.
penna Skrivet av g.
Otroligt gott!! Lätt att laga.
penna Skrivet av Susanne
Anastasia: Jag tycker inte det ska vara soja i korvstroganoff utan jag vill ha den lite rosa till färgen. Men jag respekterar om andra tycker annorlunda. Smaken är som baken och man gör naturligtvis som man själv vill! Man behöver absolut inte följa mina recept slaviskt! :-)
penna Skrivet av Anastasia
Ingen korvstroganoff utan soja! Vad är detta?!
penna Skrivet av Mattias
Ingen korvstroganoff utan tomatpure. Det behövs inte heller att användas mjöl eller något annat. Bäst smakar den med Heinz chillisås och med lite peppar och salt. Se till att chillisåsen hälls i när pannan är varm så att sockret kommer fram i smaken.
penna Skrivet av Jennie
Lite kryddor skulle inte skaka - Jättegott recept :)
penna Skrivet av Erika
Själv vill jag gärna tillsätta lite tomatpute för att få lite färg, får minnen från skolmaten annars. Dessutom skadar inte en skvätt grädde.
penna Skrivet av Patrik
Ah, underbart recept! Måste säga att den inte alls är lika fet som "vanlig" stroganoff.
penna Skrivet av Mian
Lätt, lätt anstrykning av oregano och/eller timjan är också en variant som är härlig! :)
penna Skrivet av anneli
Mycket gott, barnen älskade den pga sin milda smak, vi vuxna saltade och pepprade lite. KANON!!!!
penna Skrivet av Johan Sandin
Lite salt och peppar skadar inte ;-)
  1