Fläskfilé i chutneysås

Gott och enkelt recept på bjudrätt med fläskfilé och mango chutney.
Fläskfilé i chutneysås
Fläskfilé i chutneysås serverad med ugnsstekt klyftpotatis och kokt broccoli. Mycket gott och enkelt recept.
Timglas Tid: 25 minuter
Portioner 4 portioner
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

laktosfritt Laktosfritt - Välj laktosfritt smör och grädde.
glutenfritt Glutenfritt

Utrustning:

Gör så här:

  1. Skär köttet i skivor. Skölj och skär purjolöken i skivor.

  2. Hetta upp en stekpanna med smör. När smöret slutat bubbla är det dags att börja steka.

  3. Lägg i köttet och purjolöken. Salta och peppra på båda sidor. Stek ca 2-3 min per sida på medelhög värme så att köttet får lite färg. Lägg över köttet och purjolöken på ett fat.

    (Stek gärna i omgångar så att det inte blir för fullt i stekpannan.)

  4. Blanda mango chutney, grädde, buljongtärning, vatten, soja, vinäger och ingefära i stekpannan och låt koka upp.

  5. Lägg i köttet och purjolöken i såsen och låt småkoka tillsammans i ca 5 minuter. Smaka av med soja.

servera Serveringstips:

Servera med kokt broccoli och ugnsstekt potatis eller kokt ris.

GI GI Tips:

Välj en mango chutney med mindre socker.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Överbliven mat kan förvaras i kylskåp minst 5 dygn.

Se även dessa recept

| Fläskkött | Huvudrätter | Nyår |

Gratinerad fläskfilé paprika & chili
Gratinerad fläskfilé paprika & chili
Limefilé
Limefilé
Gryta med bambuskott
Gryta med bambuskott
Burgundisk oxfilé
Burgundisk oxfilé
exotisk fläskfilé
Exotisk fläskfilé
Flygande Jakob
Flygande Jakob
asiatisk oxfilé
Asiatisk oxfilé
pulled pork
Pulled pork

Kommentarer och betyg

Kontroll   info
Vill du ha svar?
info
✏️ Skrivet av ZH
Älskar denna, gör alltid den när jag har torka på maträtter.
Har provat lite olika varianter med fläskfile, lövbiff, kyckling, och det är lika gott!
✏️ Skrivet av Anne
Suuuper gott,,,,
✏️ Skrivet av Johanna
Det vart jättegott, även min kollega tyckte det! Tack för en bra sida! / Johanna
✏️ Skrivet av Susanna
Mycket gott! Söndagsmiddag hemma och alla tyckte det var supergott, både barn och vuxna. Tack!
avatar Susanne
⭐ webmaster
💬 Svar till Rebecka lundell ✏️ Skrivet av Susanne
Ja det stämmer!

Visa alla kommentarer