Purjolök
Recept med Purjolök
Näringsvärden
Vikt-Volym
Purjolök har en mildare smak än gul lök.
Det går att använda det mesta av purjolöken. Det är bara den lilla roten som skärs av och ev. skadade bladändar.
Purjolök används rå tunt skivad till t.ex. potatissallad, inlagd sill. Purjolök kan också användas i t.ex. gratänger, grytor och soppor.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Ja
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av purjolök.
| Energi: | 34 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 5 g |
| Protein: | 2 g |
| Fett: | 0 g |
| Fibrer: | 2 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Ersätt med:
Tips:
Vad väger purjolök?
Måttomvandla purjolök mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
| Grönsaker |
Fisk i kokoscurrysås
Enkelt recept på fisk med kokosmjölk, röd curry, och citronpeppar. Mycket gott och klart på 25 minuter.
Tid: 25 minuter
Fläskfilé i chutneysås
God festmat med fläskfilé i sås med purjolök och mango chutney. Enkelt recept med bilder steg för steg.
Tid: 25 minuter
Kantarellsoppa
Gott och enkelt recept på kantarellsoppa till vardag eller fest. Använd färska eller förvällda kantareller. Bilder steg för steg.
Tid: 30 minuter
Kassler- och rislåda
Recept med kassler som tillagas i ugn. Med ris, purjolök, grädde, chilisås och majonnäs. Denna goda rätt går att förbereda.
Tid: ca 50 min varav 20 minuters jobb
Kasslergryta
Jättegod kasslergryta. Gott och enkelt recept med kassler i en god krämig sås smaksatt med lök, tomatpuré och chili.
Tid: 20 minuter
Kotletter i purjolök- och champinjonsås
Gott och enkelt recept med kotletter i sås med crème fraiche, purjolök och champinjoner. Bilder steg för steg.
Tid: 30 minuter
Lax med rotsaksröra i vinsås
Gott och enkelt recept på en fiskrätt till vardag eller fest med vinkokta rivna rotsaker och fiskfilé som serveras med ris eller quinoa. Tid: 30 min.
Tid: 30 minuter, lite längre om du inte har matberedare
Makaronipudding / Makaronilåda
Ett recept på en god makaronipudding även kallad makaronilåda med skinka och purjolök. Äggstanning och riven ost hälls över. 4 portioner.
Tid: ca 1 timme, varav 15 min jobb.
Pastasås med kräftstjärtar
Mycket gott och lyxigt recept på pastasås med kräftstjärtar som du gör snabbt och enkelt. Bilder steg för steg.
Tid: ca 20 min
Potatissallad
Den godaste potatissalladen tycker jag! Med äpple, lök och gurka i receptet. Ät den här och du vill aldrig mer köpa potatissallad!
Tid: 40 minuter
Salamipaj med fetaost
Mycket god Salamipaj med fetaost, röd lök, tomater och basilika. Enkelt recept på en lyxig matpaj med god pajdeg. Servera med sallad.
Tid: ca 80 min varav 40 min i ugnen
