Recept med Choklad
Näringsvärden
Du kan antingen använda bakchoklad, blockchoklad eller vanlig choklad du hittar i godishyllan i affären i recepten. Du bör dock undvika det som endast kallas block
.
Blockchoklad och bakchoklad är choklad som framställs för att användas i bakverk. De tål uppvärmning vilket inte är säkert att vanlig choklad gör.
Smält eller flagad choklad används ofta som garnering. Man kan också använda choklad att doppa småkakor i eller göra sitt eget chokladgodis.
Choklad hittar du nog i alla affärer. Det finns många olika sorter, dyrare och lite billigare sorter av ljus choklad, mörk choklad samt vit choklad.
Det som heter Block
i affären (utan choklad i namnet) gör det eftersom den inte innehåller tillräckligt mycket choklad för att få heta choklad. Där har man ersatt kakaosmöret med annat fett.
Jag rekommenderar att man använder en choklad av god kvalitet och inte de som kallas för block
. Det är bara att smaka på chokladen så känner man skillnaden i kvalitet.
Blockchoklad innehåller inte kakaosmör och håller sig därför bättre i rumstemperatur utan att smälta. Bakchoklad är mer likt vanlig choklad men lämpar sig bättre till bakning eftersom den tål upphettning. Bakchoklad har godare och "chokladigare" smak än blockchoklad.
Tillsatsfritt:
Nej
Laktosfritt:
Kan innehålla laktos
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av choklad.
| Energi: | 547 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 54 g |
| Protein: | 7 g |
| Fett: | 34 g |
| Fibrer: | 1 g |
Engelskt namn:
Finns i affären:
GI tips:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Ersätt med:
Mycket goda kakor med endast 4 ingredienser: mandelmassa, apelsin, ägg och choklad. Bakas enkelt i långpanna.
Tid: 1 timma och 20 minuter varav 30 minuter i ugnen
Fantastiskt god frusen cheesecake med choklad och kolasås (dulce de leche) som är enkel att göra och går att förbereda helt och hållet. En underbar glasstårta som imponerar på gästerna.
Tid: 1 timme + minst 6 timmar i frysen
Recept på chokladcigarrer. Nötkakor doppade i choklad. Goda klassiska småkakor.
Tid: 1 timme
Chokladdoppad frukt är ett gott recept med lågt GI på frukt doppad i choklad. Gott som godis eller garnering på bakverk.
Tid: 15 min + tid att stelna
Recept på godaste chokladglassen som du enkelt gör själv med eller utan glassmaskin!
Tid: 15 minuter + 20 minuter i glassmaskin eller 3-4 timmar i frysen
Baka goda stora och lyxiga chokladmuffins med chokladbitar och hallon i. En ljuvligt god smakkombination. Enkelt recept.
Tid: 1 timme, varav 30 minuter i ugnen
Enkelt recept på god och krämig chokladsufflé som du enkelt gör i små formar. Servera varma från ugnen.
Tid: 30 minuter, varav 10 i ugnen
En drömgod glassmarängtårta. En lyxigt god glasstårta som är perfekt att göra i förväg och förvara i frysen. Kallas även dajmtårta.
Tid: 7 timmar varav 1 timmes jobb
Gör din egen glass med detta superenkla recept som kan varieras i det oändliga. Förslag på massor av smaksättningar.
Tid: 10 min + 4 timmar i frysen
Baka mjuksega havreformar med kokosflingor och en stor bit choklad. Enkelt recept som görs i en kastrull och går snabbt att göra!
Tid: 1,5 timmar varav 15 minuters jobb
Gör din egen goda ischoklad. Du behöver choklad, kokosfett och ischokladformar. Det går snabbt och enkelt att tillverka detta klassiska julgodis. Även förslag på smaksättningar.
Tid: 30 min
Jordgubbstårta är en riktig sommartårta. Ett recept på gräddtårta med jordgubbar. Sockerkaksbotten och vaniljkräm och jordgubbar som fyllning och självklart garnerad med jordgubbar.
Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb
Underbar kolakladdkaka med chokladbitar i. Fantastiskt god och lättbakad. Enkelt recept. Servera med grädde eller glass.
Tid: 35 minuter + minst en timme att svalna
Mycket goda mazarinliknande kakor för den som gillar choklad och mandel. Receptet går fort och är enkelt att göra.
Tid: 30 minuter
Recept på marängkrisptårta. En ljuvligt god marängtårta med en fantastisk citronsmörkräm som fyllning. Toppad med vispad grädde och choklad.
Tid: 2,5 timmar varav 1 timmes jobb.
Ett lyxigt recept på pannacotta med vit choklad. Riktigt krämig, len och fin och lagom söt smak. En väldigt fin dessert.
Tid: 15 min + 2 timmar i kylskåpet
Marsipanägg doppade i choklad är påskgodis som du enkelt gör själv med marsipan eller mandelmassa och choklad med detta recept.
Tid: 30 minuter
Baka själv Sachertårta som är en mycket god och lyxig chokladtårta med mycket choklad. Klassiskt tårtrecept.
Tid: 4,5 timmar varav 50 minuters jobb
