Bloggens startsida

Gott med rökt salt

Publicerad 10 March 2008 00:35 i Tips 

Jag skulle vilja tipsa om detta goda salt som jag nu använt under en tid.

Det är rökt havssalt från Santa Maria.

Saltet är verkligen en smakupplevelse och en enorm skillnad mot vanligt salt.

Saltet är gott till mycket. Själv brukar jag använda det framförallt till skaldjur och fisk men det är även gott till grönsaker som t.ex. avocado.

Ett exempel på ett enkelt mellanmål är avocado, keso och lite rökt salt (bild ovan). Mycket gott!

Glasburken är också fin och passar bra att ställa fram på bordet.

Här finns recept och mer information om rökt salt.