Bloggens startsida

Testat och recenserat

Susanne testar och recenserar. Läs t.ex. om testade livsmedel, produkter och böcker: mat, tjänster och prylar.

Santa Maria har lanserat ett nytt koncept - Street Food.

Jag tillagade Smoky Pepper Burgers.

Santa Marias produkter som behövs:

  • 1 flaska Chipotle Dressing
  • 1 påse Pickling Spices
  • 1 påse Burger Spices

Santa Maria Street Food Smoky Pepper Burgers produkter
Santa Marias produkter som används: Chipotle dressing, pickling spices och burger spices.

Övriga ingredienser:

  • 500 g nötfärs
  • 1 liten röd lök
  • en halv gurka
  • 4 st hamburgerbröd
  • Övriga tillbehör t.ex. ost, sallad tomat

Först började jag med att skära gurka samt skala och skära löken i mycket tunna skivor. Detta lade jag i var sin skål och hällde sedan på hälften av Pickling Spices över varje och röra om. Detta får sedan stå i rumstemperatur under tiden jag gör resten.

Gurka och rödlök med pickling spices
Hälften av pickling spices på gurkan och hälften på rödlöken.

Gurka och rödlök som picklas
Rör om och låt stå så är det klart efter bara en kvart, under tiden fixar jag klart hamburgarna.

Sedan blandade jag nötfärsen med Burger Spices och formade till 4 st biffar.

Nötfärs med burger spices
Nötfärs och burger spices

Nötfärs blandat med burger spices
Nötfärsen blandad med burger spices.

Jag hettade upp smör i en stekpanna och stekte hamburgarna ca 5 minuter per sida, först på hög värme och sedan sänkte jag värmen så köttet får lite färg men inte blir bränt och blir lagom genomstekt.

Hamburgare steks på ena sidan
Steker smoky burgers på ena sidan.

hamburgare steks på andra sidan
Steker smoky burgers på andra sidan.

Sedan lade jag ihop hamburgarna med skivad ost, den picklade rödlöken och gurkan och sallad i hamburgerbröd samt chipotle dressingen.

Smoky burgers serveras
Smoky burgers serveras med de picklade grönsakerna, ost, sallad och chipotle-dressingen.

Chipotle-dressingen är ganska stark men god och vi gjorde bara av med hälften av innehållet.

Det blev mycket gott, var mycket enkelt att göra och jag kan rekommendera er att prova detta!

Ella’s kitchen lanserar nu nya maträtter för bebisar från 7 månader i klämmis-förpackning.

Det är:

  • Beef Stew
  • Mexican Chicken
  • Veggie Risotto
  • Veggie lasagne

Ella's kitchen maträtter i klämmis-förpackning

Det som jag gillar med dessa är att de är ekologiska och utan tillsatser (varken tillsatt salt, socker eller e-nummer). Såväl grönsaker som kött är ekologiskt.

Förpackningen är klämmisar, alltså samma sorts förpackning som smoothies, alltså mycket smidiga att ha med sig när man t.ex. är ute på promenad eller andra utflykter.

Det enda problemet med klämmisar är kanske att barnet förväntar sig att det ska vara en söt smoothie och inte mat som kommer ut.

Sophia kommer få äta dessa när hon blir 7 månader, alla utom en sort - lasagne eftersom den innehåller gluten i form av durumvete, nu är det bara 5% av innehållet som innehåller pasta men jag vill ändå vara försiktig med gluten för att motverka risken för glutenintolerans åtminstone tills hon är 1,5 år. (Ja det är tvärtemot livsmedelsverkets råd och det är bedrövligt att de ger spekulativa råd.)

Philip har smakat och tyckte om dem, han tycker iofs om nästan all mat. 😊

Så prova gärna!
/Susanne

Middagskit Italiensk risotto

Publicerad 2017-03-16 06:27 i Testat och recenserat 

Idag provade jag Knorrs middagskit - Italiensk Risotto. Det är en förpackning som innehåller det mesta man behöver och enkla instruktioner för att laga en god middag på 30 minuter. Jag fick den med den förra smakboxen (använd gärna rabattkod RECEPTEN om du vill beställa).

Det som behöver tillsättas som inte finns i förpackningen är kycklingfilé och parmesanost.

knorr middagskit italiensk risotto

färdiglagad risotto i stekpannan

Jag tillagade enligt instruktionerna. Risotton blev god tycker jag, ok men inte fantastisk. Det kanske hade blivit bättre om man saltat och pepprat lite på kycklingbitarna eller också är det något annat som behövs för att få till pricken över i - tycker jag, men smaken är förstås olika. Någon annan som provat?

italiensk risotto

Det var i alla fall väldigt enkelt att göra, snabbt och smidigt med påsarna med ingredienser som ingick och bra när man inte orkar anstränga sig så mycket själv utan bara följa receptet rakt av.

Nästa gång ska jag prova middagskit med indisk tikka masala.

(Detta inlägg är inte ett samarbete med vare sig Knorr eller Smakbox. Jag tjänar inget på om du använder rabattkoden ovan.)

Smakbox för nya vanor

Publicerad 2016-08-28 16:07 i Testat och recenserat 

Nu finns en ny smakbox med temat "nya vanor".

Smakbox är en låda man kan prenumerera på som kommer varannan månad. Här är förra månadens smakbox.

smakbox nya vanor
Smakbox med temat "Nya vanor"

Här är mina favoriter i denna låda som jag kommer smaka på först!

Fröbrödet ska bli intressant och prova och jämföra med att baka eget. Glutenfri mjölmix har jag faktiskt tänkt att köpa för att baka lite glutenfritt så det var ju passande att den följde med och 5 gryner är ett intressant alternativ till ris/bulgur/matvete, kul med en blandning!

Fröbröd, glutenfri mjölmix, 5 gryner
Fröbröd, glutenfri mjölmix, 5 gryner

Om du också vill prova Smakbox har jag en rabattkod: RECEPTENSE

Detta inlägg är inte ett samarbete och jag får ej betalt om du använder rabattkoden. Jag skriver detta för att jag tycker Smakbox är ett bra koncept och för att det är ett nystartat företag.

Smakbox

Publicerad 2016-06-09 13:10 i Testat och recenserat 

Smakbox är prenumerationstjänsten för dig som är matintresserad och vill prova nyheter både till matlagning och bakning.

Varannan månad skickas en låda hem till dig till ett mycket bra pris, ca hälften av värdet av produkterna.

Denna månad fick jag förmånen att få en låda hemskickad till mig.

smakboxen öppnad
Jag har öppnat smakboxen.

Om du också vill ha smakbox hem till dig så är det bara att beställa! Här kan du beställa en smakbox för 189 kr och om du använder koden RECEPTEN så får du dessutom 15% rabatt (gäller nya prenumeranter).

Allt innehåll i smakboxen
Allt innehåll i smakboxen.

Prova gärna om du är intresserad, det finns ingen bindningstid eller andra "hakar". Man kan även beställa en smakbox i present till någon annan.

Jag tycker smakbox är en smart idé som både är roligt och spännande för oss som gillar matlagning och bakning.

Detta inlägg är inte ett samarbete och jag får inte heller betalt för om du använder rabattkoden. Smakboxen jag fått är ett recensionsex.