Bloggens startsida

Nyheter - Sida 96

Nytt recept: Förvällda kantareller

Publicerad 2010-10-14 05:56 i Nyheter 

Kantareller är riktigt gott men tyvärr är säsongen kort! Passa på att ta vara på svampen du plockat eller passa på att köpa i affären eller på torget nu när de är ganska billiga och förväll och frys in så kan du använda kantarellerna vid ett senare tillfälle.

Förvälla kantareller gör man för att kunna spara svampen till ett senare tillfälle. Syftet är att få ur vätskan ur svampen. Förvälld svamp kan sedan frysas. Senare kan den förvällda svampen tas upp ur frysen och t.ex. stekas och ätas på smörgås eller användas till svampsås eller stuvning.

Tid: 30 minuter

Förvällda kantareller. Kyl ner och frys in.

Läs hela receptet på Förvällda kantareller

Nytt recept: Saltgurka - färsksaltad

Publicerad 2010-08-24 17:09 i Nyheter 

Ett nytt recept har lagts till:

Recept på saltgurka - färsksaltad gurka från Östergötland. Denna gurka smakar salt och dill och är jättegod! Det innehåller ingen ättika eller socker. Mycket gott och enkelt att göra själv!

Tid: 10 minuter + 1 dygn i kylskåp

Färsksaltad gurka - saltgurka från Östergötland. Den godaste av alla gurkor! Smakar salt och dill. Ingen ättika.

Läs hela receptet på Saltgurka - färsksaltad