Bloggens startsida

Nyheter - Sida 66

Uppdaterat recept: Jordgubbsglass

Publicerad 2013-06-20 06:01 i Nyheter 

Receptet på jordgubbsglass har uppdaterats med nya högupplösta bilder.

Himmelskt god glass som du gör själv på jordgubbar, grädde, socker och ägg. Går bra att göra både med och utan glassmaskin. Uppvispade äggvitor gör glassen mera fluffig vilket är extra bra om man inte använder glassmaskin.

Tid: Utan glassmaskin: 4 ½ timme, varav 4 timmar i frysen. Med glassmaskin: 50 min.


Jordgubbsglass serverad med hackad mörk choklad.

Läs hela receptet på jordgubbsglass.

Nytt recept: Citronglass

Publicerad 2013-06-20 05:19 i Nyheter 

Jag har gjort ett nytt recept på citronglass!

Supergod syrlig citronglass som du enkelt gör själv. Mycket godare än köpt. Eftersom glassen innehåller pressad citron och turkisk yoghurt så kan glassen bli lite mer isig än om man gör t.ex. vaniljglass med enbart vispgrädde. Om du har en glassmaskin är det inga problem. Har du inte glassmaskin kan du om du vill ersätta turkiska yoghurten mot vispad vispgrädde. Du kan också utesluta äggvitorna eller vispa upp dem för sig efter att ha separerat äggulorna som vispas med sockret. Dessa åtgärder gör glassen mindre isig, var även noga med att röra i glassen under infrysningen för att minska iskristallerna.

Tid: 15 minuter + ca 20 min i glassmaskin eller 3-4 timmar i frysen


Citronglass serverad med färska jordgubbar! Mums mums!

Läs hela receptet på Citronglass