Bloggens startsida

Susannes matblogg

Jag har tillsammans med Joel på lykka.se tagit fram några julklappstips till er och även fixat med en rabatt som gäller till och med 2012-12-19!

Trådlös stektermometer

>> Trådlös stektermometer från Mastrad, ord pris 549 kr, med rabatt: 494 kr 

Rabattkoden är: recepten_0910

En stektermometer är något jag väldigt ofta använder och ett måste om man vill lyckas med en stek i ugnen. Med hjälp av stektermometern ser man när köttet är klart eftersom varje sorts kött är klart vid en viss temperatur. Jag kan även rekommendera min app Kökshjälpen för att slå upp köttinnertemperaturer snabbt.

Det man kanske inte tänker på är att termometern även är idealisk att använda när man t.ex. kokar knäck, värmer degspad eller gör någon sås där temperaturen är viktig.

Det man ska tänka på när man köper digital termometer är att den måste reagera snabbt, vissa billiga modeller är oerhört långsamma och när då temperaturen ändras snabbt hänger den inte med och då kan knäcken bli för hård och det kan också ta ett par minuter innan den stegat upp till rätt temperatur om du bara vill sticka in termometern för att se temperaturen om du t.ex. stekt någon köttbit.

Det som är bra med just den här är att den är trådlös och kan pipa så du hör även om du inte är i närheten av ugnen eller kastrullen.

 

Salt- och pepparkvarn

 

>> Modern salt- och pepparkvarn i ett kombinerat utförande. En uppskattad julklapp.
ord. pris 449 kr, med rabatt: 404 kr
 

Rabattkoden är: recepten_0910

Nymald peppar smakar godast. Nymalt salt ger ingen större smakskillnad vad jag känt men jag tycker det blir finare på bordet med både peppar- och saltkvarn.

Det fina med just den här är att den innehåller både salt och peppar och har en speciell design.

Gjutjärnsstekpanna

>> Hackman Brasserie, klassisk, rejäl gjutjärnsstekpanna. Ord.pris 565 kr, med rabatt: 509 kr   

Rabattkoden är: recepten_0910

En gjutjärnspanna är nog den bästa stekpannan och framförallt den billigaste. En gjutjärnspanna håller minst 20 år och kostar ungefär som en teflonpanna som sällan håller mer än ett år. Dessutom är det nyttigt med järn och kanske inte lika nyttigt med teflon som man ju får i sig när stekpannan blir sliten. Visst är gjutjärnspannan lite tung och visst går det åt lite mer smör men det är det värt tycker jag. Det går även lättare att lyckas att steka en fin köttbit eftersom gjutjärnspannan tål högre värme än teflonpannor.

Hoppas något av detta faller dig i smaken! Du är också välkommen att dela med dig av dina egna julklappstips! :)

Glöm inte att rabatten endast gäller till och med 2012-12-19! Rabattkoden är: recepten_0910

Lycka till med julshoppingen! :)
/Susanne

Uppdaterat recept: Mjuk pepparkaka

Publicerad 2012-12-07 07:54 i Nyheter 

Receptet på mjuk pepparkaka har uppdaterats med nya bilder och beskrivning steg för steg samt nya serveringsförslag.

Vispad grädde och lingon till mjuk pepparkaka är verkligen gott och blir då som en bakelse som man kan servera till dessert!

Ett klassiskt recept på mjuk pepparkaka som är en god sockerkaka kryddad med pepparkakskryddor.

Tid: 1 timme, varav 45 min i ugnen

God mjuk pepparkaka serverad med vispad grädde och lingon. Som en bakelse! Supergott och enkelt recept!

Läs hela receptet på Mjuk pepparkaka

På besök hos Google

Publicerad 2012-11-26 16:13 i Entreprenörskap 

I fredags var jag på besök hos Google, vi har ju ett samarbete som innebär att jag rankar etta på alla bra recept! :-) Nej, skojade bara! Jag var faktiskt där på ett möte om Googles annonsnätverk, Google Adsense.



Det är alltid lite spännande att besöka Google, även om det är tredje gången jag är där nu. Jag vet inte riktigt varför det är så men antagligen för att vi alla använder Google varje dag och det är ett av världens största företag.
Annars ser det ganska likt ut många andra företag förutom att mycket av inredningen går i grönt.

De har en egen restaurang där de anställda får frukost, lunch och middag varje dag om man vill.

Sedan finns även ett fikarum med kök där de anställda får äta hur mycket de vill av diverse snacks, både godis, nötter, chips, choklad och frukt samt de flesta drycker man kan önska sig; juice, mjölk, läsk, bubbelvatten, kaffemaskin. Här gäller det alltså att man har karaktär och kan äta lagom mycket.

Tydligen blir man varnad när man börjar på Google att inte äta för mycket då de flesta går upp ett antal kilon de första månaderna som google-anställd. Jag förstår det.


Här inne jobbar ingenjörerna med en massa hemliga grejer...

Det var ett bra möte och även kul att träffa andra sajtägare.

 

Uppdaterat recept: Kassler- och rislåda

Publicerad 2012-11-25 02:42 i Nyheter 

Receptet på kassler- och rislåda har uppdaterats.

Mycket god rätt med kassler och ris som går att förbereda. Denna goda kassler-rätt passar även bra att göra många portioner av och även till matlåda.

Tid: ca 50 min varav 20 minuters jobb

Kassler, purjolök, majonnäs, ost, chilisås och grädde blir gott tillsammans med ris i detta recept.

Läs hela receptet på Kassler- och rislåda