Bloggens startsida

Susannes matblogg

Himmelsk mandel- och rabarberkaka

Publicerad 2018-07-17 18:33 i Nyheter 

Det är varma dagar nu och man hinner inte göra så mycket men jag har i alla fall bakat ett nytt recept på mandel- och rabarberkaka som jag verkligen kan rekommendera!

Det blev verkligen en himmelskt god kaka, mjuk, saftig och lagom syrligt söt! Och väldigt fin att se på också!

mandel och rabarberkaka
Mandel- och rabarberkaka. En mjuk kaka med rabarber och mandel.

Ett tips är att servera med en klick vispad grädde, vaniljglass eller vaniljsås så blir mandel- och rabarberkakan som en lyxig dessert eller fika.

Äntligen kom regnet

Publicerad 2018-07-15 19:27 i Recept och mat  Utflykter och resor 

31°C varmt och nu äntligen regnar det! Skönt med lite regn för det är så torrt i skog och mark. Och jag passar på att uppdatera receptet på en gammal favorit - Marängkrisptårta!

äntligen kom regnet
En bit marängkrisptårta.

De senaste dagarna har jag haft lite semester och åkt på olika bilutflykter med familj och kompisar. Det finns så många vackra platser, väldigt enkla och dessutom billiga utflykter man kan göra. Jag älskar Stockholms skärgård, ett perfekt ställe att åka runt i soliga och varma dagar. Säkert ännu bättre om man har båt!

waxholm
Waxholm, alltid fint på sommaren!

Oxdjupet
Oxdjupet, här passerar många stora båtar!

Sophia badar
Sophia badar på Eriksö.

Marängtårtan uppifrån
Marängkrisptårtan uppifrån.

Jag bakade den goda marängtårtan och passade på att fotografera nya bilder. En farligt god tårta med krispiga marängbottnar med en ljuvligt god citronsmörkräm mellan. Man använder 4 ägg. Äggvitorna används till marängen och äggulorna till smörkrämen. Perfekt när ägg går jämnt upp!

Nu har det slutat regna och solen lyser igen! Hoppas ni har det bra och får njuta av sommaren!☀️

Kram ❤️
Susanne

Ljuvligt god Kärleksmumskladdkaka

Publicerad 2018-06-25 19:26 i Nyheter 

Jag har gjort ett nytt recept på en otroligt god kärleksmumskladdkaka.

En god krämig kladdkaka med kärleksmumsglasyr. Perfekta kombon för alla oss som älskar kladdkaka och kärleksmums!

Den är mycket enkel att göra och jag rekommenderar så klart att ni provar att göra den! Passar bra till fredagsmyset, som en dessert eller till fikat.

kärleksmumskladdkaka
Hela kärleksmumskladdkakan.

en bit kärleksmumskladdkaka
En bit kärleksmumskladdkaka serverad med vispad grädde.

Prova gärna receptet på Kärleksmumskladdkaka.

Jättegod Sillsallad med äpple

Publicerad 2018-06-12 14:26 i Nyheter 

Jag har gjort ett nytt recept på sillsallad.

Hemgjord sillsallad blir otroligt mycket godare än köpt. Det här är ett enkelt recept som blir väldigt gott med äppelbitar i. Välj en äppelsort med sötsyrlig smak t.ex. Ingrid Marie.

Tid: 30 minuter

sillsallad
Jättegod sillsallad med rödbetor och äppelbitar.

Ni får helt enkelt ta och prova receptet! :)

Mycket goda Sega Dumlesnittar

Publicerad 2018-06-04 14:08 i Nyheter 

Jag har gjort ett nytt recept på sega dumlesnittar.

Baka goda sega och knapriga dumlesnittar! Försvinnande goda småkakor. Alla verkar älska dessa kakor, både barn och gamla!

Att kakorna är superenkla att baka och går snabbt att göra är verkligen perfekt. Jag älskar när man kan baka många kakor snabbt! Och när de blir så här goda dessutom!

Tid: ca 50 minuter

dumlesnittar
Goda sega och knapriga dumlesnittar.

Prova gärna receptet på Sega Dumlesnittar