Bloggens startsida

Susannes matblogg

Goda Äppellängder

Publicerad 2016-11-18 14:25 i Nyheter 

Jag gjorde ett nytt recept som blev väldigt bra tycker jag. Äppellängder. Det är alltså vetebröd fylld med hackade nötter, rivet äpple och kanel. Det var också enkelt att göra med en deg som bara jäser en gång.

De blev verkligen goda och saftiga måste jag säga. Även efter att ha legat framme ett par dagar i rumstempertur så var de fortfarande saftiga. Dock är de ju allra godast och finast nygräddade eller när man tar upp från frysen och tinar.

Jag frös in en del också medan det var färskt och det är ju väldigt trevligt att kunna ta upp ur frysen och bjuda på. Jag rekommenderar er verkligen att prova dessa goda äppellängder!

Läs hela receptet på Äppellängder

Pulkaåkning och Fars dag

Publicerad 2016-11-15 15:28 i Allmänt 

Söndagen spenderades delvis utomhus. Philip tyckte om att åka pulka nerför backen.

Philip åker pulka
Philip åker pulka.

Susanne och Philip
Susanne och Philip.

Philip gav en teckning han gjort på dagis till pappa i fars dag present som blev uppskattad.

Sedan bakade jag kladdkaka på eftermiddagen. Så enkelt och så gott. Dessutom bra då jag fotograferade nya bilder steg för steg som snart kommer upp på sajten.

kladdkaka
Klassisk kladdkaka serverad med vispad grädde.

Annars har jag jobbat massor med själva sajten "bakom kulisserna" under hela helgen. Jag har gjort om massor här på bloggen med nya url:er till alla bilder, nya och borttagna kategorier, en del gamla blogginlägg kommer tas bort o.s.v.

Tänk att det alltid är så att när man börjar på ett projekt så kommer man på 10 saker till som behöver göras och så tar det mer tid än man tror. Men så klart är det viktigaste att det blir bra och oftast blir det ju så när man lägger mycket tid på något!

Syftet med detta är att det ska bli en riktigt bra blogg som är värd att följa. Har länge funderat på detta och nu var det hög tid att ta tag i det.

Kom gärna med synpunkter! Alla förslag tas tacksamt emot!

Snökaos och serverkaos

Publicerad 2016-11-10 13:00 i Allmänt 

Igår damp det ner över 40 cm snö här, dock klarade jag mig undan det kaos som uppstod i trafiken. Att jobba hemma och bara gå till fots fram och tillbaka till dagis har sina fördelar. Det är mycket backar här, men man får ta på sig broddarna, gå försiktigt och tänka på vilken bra vardagsmotion man får.

snö på balkongen

Värre var det ”serverkaos” som uppstod. Jag har uppgraderat mjukvaran på servrarna och det är uppenbarligen någon bugg där någonstans som har orsakat långa svarstider, servern har gått ner m.m. Som tur är har jag nu mejlkontakt med rätt person som löste liknande fel i våras på den förra versionen så jag har förhoppningar om att få ordning på detta.

Jag har gjort om en hel del också på sista tiden. Det som syns mest är att det nu är större bilder på varje recept. Nu kör även servern https som betyder att anslutningen är krypterad och säker.

Många timmars jobb framför datorn blir det. Tyvärr ligger jag lite efter med att uppdatera recept, men snart hoppas jag hinna med det också!

Igår blev även de nya versionerna av Piratsessans appar godkända av Apple så nu finns de i App Store för iPhone, iPad och Apple TV. Piratsessan är barndans för barn 2-7 år. Min son Philip som är 2,5 år tittar fortfarande ganska mycket men rätt som det är gör han några dansrörelser också.

Nu lyser solen och det är +2 grader varmt ute så nu smälter väl en del av all snö undan.

Ha en fin dag!
/Susanne

Uppdaterat recept: Lätta Mazariner

Publicerad 2016-11-02 14:03 i Nyheter 

Receptet på lätta mazariner har uppdaterats.

Lika goda som vanliga mazariner men kräver betydligt mindre jobb. Ett riktigt bra recept som jag gjort många gånger!

Tid: ca 45 min, varav 15 min i ugnen


Mycket enkelt recept på mazariner! Jättegoda och väldigt lite jobb.

Läs hela receptet på Lätta Mazariner.

Äppelostkaka

Publicerad 2016-10-13 16:20 i Nyheter 

Receptet på äppelostkaka har uppdaterats.

Mycket god äppelostkaka som är en enkel ostkaka med äpple i. Äppelostkakan tar endast 20 minuter effektiv arbetstid.

Tid: 1 timme varav 40 minuter i ugnen


Äppelostkaka är en mycket god och enkel ostkaka med keso och äpple.

Läs hela receptet på Äppelostkaka