Bloggens startsida

Susannes matblogg

Baka till fjärde advent

Publicerad 2016-12-16 07:30 i Säsong 

Fjärde advent infaller ju alltid mellan 6 dagar före julafton eller på själva julafton. Då har man oftast ganska fullt upp med att förbereda julmaten och kanske någon dessert till så därför bjuder jag på några enkla bakrecept som går snabbt att göra samt några juliga desserter.

Dessutom recept på julbröd - gott att servera på julbordet eller att äta som det är eller varför inte med en skinkbit som pålägg och så det klassiska doppebrödet.

Recept på ett otroligt gott julbröd som doftar pepparkaka, med nötter och torkad frukt.

Julbröd

Recept på Julbröd

Doppebröd är ett måste för många att servera på julbordet. Brödet är mjukt och passar perfekt till att doppa i grytan med. Jättegott även att äta precis som vanligt bröd t.ex. med smör och en skinkbit eller ost.

Mycket gott och saftigt doppebröd.

doppebröd

Recept på Doppebröd

En klassisk mjuk pepparkaka. Kan om man vill toppas med glasyr eller frosting och kanske lite färska lingon (finns i frysdisken).

mjuk pepparkaka

Recept på Mjuk pepparkaka

En god och julig dessert är saffranspannacotta. Enkel att göra dessutom.

saffranspannacotta

Recept på Saffranspannacotta

En annan god och julig dessert är saffransostkaka. En mycket god ostkaka med saffran som är väldigt enkel att göra med detta "fuskrecept" på ostkaka där keso används.

Saffransostkaka

Recept på Saffransostkaka

Otroligt gott julgodis är detta chokladgodis som dessutom är oerhört enkelt att göra.

chokladgodis

Recept på Chokladgodis

Ha nu en mysig fjärde advent allihopa!

Här är Sophia

Publicerad 2016-12-15 07:20 i Allmänt 

Nu har lilla Sophia anlänt till världen. Hon föddes med planerat kejsarsnitt och allt gick bra. Det är verkligen helt fantastiskt att få en ny liten människa i sin famn. Så otroligt liten och söt. Så mycket kärlek.

sophia

Sophia är betydligt mindre än Philip när han föddes, en sisådär 50% mindre (vikt). Sophia vägde 2,9 kg och Philip vägde 4,3 kg. Men så föddes hon ju också tre veckor tidigare än Philip som aldrig ville komma ut medan Sophia fick födas en vecka före beräknat datum eftersom det var ett planerat kejsarsnitt.

Det planerade kejsarsnittet gick otroligt bra, är så nöjd att jag valde detta. Även om det är en operation är det ju en rutinoperation med ett antal specialistläkare, både barnläkare, narkosläkare, förlossningsläkare närvarande plus narkossköterskor och barnmorska närvarande. Det kändes tryggt och bra.

Redan samma kväll kunde jag upp och gå och efter två dygn fick vi åka hem.

Nu handlar livet mest om att äta, sova, bajs, mjölk och kräks :) 

Men jag hoppas kunna hinna uppdatera lite här också, det är ju trots allt juletider och jag vill gärna hinna med lite mat och bak också! :)

Ha det fint allihopa!

Bullen i ugnen nästan färdiggräddad

Publicerad 2016-12-07 13:19 i Allmänt 

Jag är stor som ett hus, vig som ett kylskåp men nu är det inte långt kvar! Bullen i ugnen är nästan färdiggräddad! Snart kommer Philip att få ett syskon! :)

Men på tal om kylskåp så kom äntligen min nya kyl och frys idag. Så nu har jag alltså två kylar och två frysar - perfekt! Det är något som jag längtat efter länge, har haft stor platsbrist i många år!

Annars har det börjat förberedas här hemma nu för bebisen lite så där i sista minuten. Igår kom barnvagnstillbehöret ”extension duo kit” till Bugaboo Donkey som gör att den fungerar som syskonvagn. Det känns verkligen som de tar överpriser för detta men tyvärr hittade vi inget begagnat heller eftersom de flesta verkar sälja allt på en gång. Funderar på om man inte borde tjäna mer på att sälja barnvagnsdelarna separat den dagen man säljer, men antagligen kommer man inte orka lägga tid på det.

Nu är iaf liggdelen till barnvagnen monterad och klar så det kan jag bocka av. Har tvättat alla sängkläder och bäddat rent så nu är vi hyfsat förberedda.

Dagens mellanmål blev en sweetie. Jag tycker nog grape är godare men sweetie är också gott!

sweetie

Sedan kom även en ny Smakbox med jultema. Ni kan fortfarande beställa med 15% rabatt med rabattkoden RECEPTENSE.

smakbox jultema

Det är full rulle här men försöker hinna vila också. Vi hörs snart!

Baka till andra advent

Publicerad 2016-12-04 13:28 i Säsong 

Nu är det redan andra advent, kanske har du redan börjat adventsbaka eller också kanske du inte haft tid eller sparat på detta (om du som jag gillar att baka). Kolla gärna in mina recept till första advent om du missat dessa.

Här kommer några av mina bästa recepttips att baka till andra advent som jag brukar göra:

saffranslängder
Goda, saftiga och luftiga saffranslängder.

klassiska pepparkakor
Goda, knapriga klassiska pepparkakor.

saffranskaka
God, mjuk och saftig saffranskaka.

Och så lite julgodis:

chokladtryffel
Len och fin chokladtryffel.

kola
God och lagom mjukseg kola.

Här finns fler recept till jul och specifikt recept på julgodis.

Jag önskar er alla en riktigt trevlig andra advent! /Susanne