Bloggens startsida

Susannes matblogg

Vabruari

Publicerad 2017-01-29 15:05 i Säsong 

Ja jag vet att det är fortfarande januari men det känns tyvärr som att vabruari redan är här. Philip har redan fått två olika influensor på två veckor, lämnade honom på förskolan i tisdags efter han blivit frisk från den första och så blev han sjuk igen i fredags, så nu är det vab igen.

Med sjuka barn hinner man inte laga några fantastiska middagar utan jag försöker laga sådant som jag vet att Philip gillar och som går snabbt att göra. Som köttfärssås och spaghetti eller som idag så blev det våfflor.

Våfflor

Jag passade på att fotografera några nya bilder också och nu är receptet på våfflor uppdaterat!

Det blev verkligen goda och frasiga våfflor! Mums!

Några recepttips för vabruari är:

Havregrynsgröt - Nyttigt, klart på 5 minuter och kan serveras med sylt!

Havregrynsgröt

Köttfärssås och spaghetti - Mångas favoriträtt!

köttfärssås

Kladdkaka - onyttigt så klart, men superenkel att göra och man är definitivt värd det! 😉

kladdkaka

Förhoppningsvis får vi vara lite friska också och kan gå ut och njuta av naturen.

vinterlandskap

Ha det bra och jag hoppas att vi alla får vara friska så många dagar som möjligt!

Kram
Susanne

Ljuvligt god sötpotatissoppa

Publicerad 2017-01-25 07:12 i Nyheter 

Åh vilken god sötpotatissoppa det blev! Jag hade vissa förhoppningar på smaken men det blev verkligen resultat över förväntan måste jag säga! Så otroligt god smakkombination med sött från sötpotatis och morötter, surt från lime och lite sting från chili!

Det blev inte heller alls starkt av chilin (jag gillar inte när det blir så starkt), i alla fall inte den chili jag använde, det finns ju så klart olika sorter.

Sötpotatissoppan ger dessutom en sådan där lyxig känsla, som att man får äta något beställt på en finare restaurang! Det tyckte jag i alla fall. :) Så jag vill helt enkelt verkligen rekommendera er att prova receptet på Sötpotatissoppan som jag nu äntligen publicerat i sin helhet med bilder steg för steg!


Mycket god sötpotatissoppa smaksatt med chili, lime och vitlök.

Hoppas du också gillar soppan!
/Susanne

En drömgod snickerskladdkaka

Publicerad 2017-01-20 13:59 i Nyheter 

Förra helgen gjorde jag en fantastiskt god och mäktig kladdkaka inspirerad av snickers chokladgodis som nog är mitt favoritgodis.

Nu köper jag sällan godis förutom väldigt mörk choklad men om jag köper något så gillar jag Snickers. Jordnötter, choklad och kolasås är ett vinnande koncept. Därför är det kanske inte helt otippat att en kladdkaka toppad med just dessa ingredienser kan bli väldigt gott.

I mitt recept har jag även jordnötssmör i kladdkakan vilket blir både gott och bidrar till Snickers-smaken.

Snickerskladdkakan blir väldigt mäktig och man kan inte äta så stor bit utan att bli mätt. Men den är verkligen sjukt god, farligt god! Måste provas!


Snickerskladdkaka - en otroligt god kladdkaka inspirerad av snickersgodis.

Läs hela receptet på Snickerskladdkaka

Ha det fint!
/Susanne