Bloggens startsida

Susannes matblogg - Sida 156

God Jul 2007

Publicerad 2007-12-24 14:54 i Nyheter 

Jag vill önska alla er besökare en riktigt God Jul!

Hoppas att ni haft nytta av recepten.se för att hitta något eller kanske flera recept till jul.

Har ni några idéer om nya julrecept får ni gärna skicka dem till mig.

God Jul!

Susanne

Nya goda kryddor

Publicerad 2007-11-02 19:45 i Testat och recenserat 

På kryddavdelningen i mataffären kan man nu hitta en rad olika nya kryddor med kryddkvarn på från Santa Maria. På bilden nedan ses några av dem.

Santa Maria kryddkvarnar

Jag har provat alla dessa på bilden och jag gillar allihopa. De sätter piff på många rätter och är lätta att använda för att hitta på nya egna rätter. Det är bara att steka kött/fisk/fågel och krydda med någon passande krydda. Servera med ris/pasta/potatis och grönsaker och du har en komplett måltid.

Mina favoriter av dessa kryddor är Seafood & Fish och Chili explosion om jag måste välja ;)

Cirkapris i affären för en kryddburk är 33 kr. Det kan tyckas dyrt men en kryddburk räcker å andra sidan till väldigt många måltider, så utslaget per måltid blir priset en fråga om ören.

Jag kommer skriva mer om respektive krydda framöver och jag kommer även publicera recept med dessa kryddor.

Nyttig frukost: Gröt i mikro med bär

Publicerad 2007-10-27 03:18 i Recept och mat 

Här är ett tips på en snabb och nyttig frukost.

Gör din gröt direkt på tallriken i mikrovågsugnen. Gör antingen rågflingsgröt, havregrynsgröt, mannagrynsgröt eller grahamsgryngröt.

Rågflingsgröt är nyttigast. Därefter följer havregrynsgröt, grahamsgrynsgröt och sist mannagrynsgröt.

havregrynsgröt med frysta bär

Havregrynsgröt med bär.

Havregrynsgröt och rågflingsgröt är både nyttigast och enklast att göra. Rågflingsgröt görs precis som havregrynsgröt i mikro.

Tillsätt 1/2 - 3/4 dl frysta bär jämfört med det vanliga receptet.

Mannagrynsgröt och grahamsgrynsgröt tar lite längre tid eftersom gröten görs på mjölk (hälften mjölk, hälften vatten i grahamsgrynsgröt). Där tillsätter man de frysta bären på slutet när man kör ca 5 minuter på medeleffekt.

Vips har man en god, lyxig och nyttig gröt som man kan äta direkt med mjölk till utan socker eller sylt.

grahamsgrynsgröt med blandade bär

Grahamsgrynsgröt med blandade bär: vinbär, blåbär och hallon. Servera med mjölk.

Jag tycker det är riktigt bra att ha något färdigt kött eller fisk i kylen som man bara kan gå och ta om man blir lite sugen på något.

Sist jag var och handlade köpte jag en rökt sik. Den rensade jag sedan och har den nu en plastburk i kylen. Perfekt att ta några bitar till en kopp te. Varmrökt lax är inte heller fel.

Annars brukar jag göra rostbiff ganska ofta eller så brukar jag köpa dessa ojämna skivor. De är också goda att att äta en bit av.

ojämna skivor

Just att ha denna proteinrika mat i kylen är ju extra bra om man vill gå ner i vikt med t.ex. GI-metoden. Fisk innehåller dessutom omega-3, så den är ännu hälsosammare.

Har man tillgång till god och nyttig mat i kylen så är nästan risken att jag äter något onyttigt obefintlig så detta är ett tips som jag hoppas fler kan ha nytta av!

GI-målet på Max

Publicerad 2007-10-15 03:11 i Restauranger och caféer 

Sist jag var på resande fot stannade vi till vid Max hamburgarrestaurang och jag provade deras GI-mål. Jag beställde den med ramlösa och sallad för 57 kr.

Max hamburgare GI-målet

GI-hamburgaren serverad med plommontomater som jag hade med mig.

Jag måste säga att den smakade mycket bra. Den var till och med mycket godare än en vanlig hamburgare. Det lite grövre brödet med frön i var jättegott och mycket godare än vanligt vitt bröd.

I original serveras GI-hamburgaren med bönsallad men eftersom jag inte gillar bönor så tog jag sallad istället.

Sedan exakt hur nyttig hamburgaren är vet jag inte. Troligtvis är nog den största skillnaden i kalorier att man inte äter pommes eller dricker läsk men det kan man ju göra till vilket mål som helst. Men brödet är i alla fall nyttigare på denna hamburgare och den smakar godare än en vanlig så jag rekommenderar er att prova den.

Vill man vara ännu nyttigare finns Delifresh low carb-målet där det är sallad istället för bröd runt hamburgaren. Jag tycker det är bra att denna hamburgerrestaurang har flera nyttigare alternativ.