Bloggens startsida

Susannes matblogg

Nytt recept: Skagenröra

Publicerad 2015-06-18 07:15

Jag har gjort ett nytt recept på skagenröra.

Skagenröra är en god kall röra med räkor, dill, crème fraiche och majonnäs. Hemgjord skagenröra blir både godare och nyttigare än de flesta man köper som tyvärr innehåller väldigt många tillsatser och råvaror av sämre kvalitet.

Tid: 30 minuter (varav 20 min för att skala räkorna)

skagenröra
Skagenröra när du gör den själv blir mycket godare än köpt.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Sill med kryddgrönt

Publicerad 2015-06-17 14:25

Nu har jag uppdaterat receptet på sill med kryddgrönt.

5-minuterssillen är klar när du köper den - bara att smaksätta och låta stå kallt några timmar. Den här sillen är len och fin i smaken och blev hela familjens favorit på midsommarbordet. Enkelt och gott recept på snabbsill!

Tid: 15 minuter + minst 2 timmar i kylen

Sill med kryddgrönt
Gott och enkelt recept på sill i god mild krämig grön sås.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Tacopaj

Publicerad 2015-06-12 00:35

Nu har jag uppdaterat receptet på tacopaj.

Otroligt god tacopaj som är som en köttfärspaj med tacokrydda toppad med ett krämigt täcke. Enkel att tillaga med detta recept. Lyxig och smaskig paj som är perfekt till fredagsmyset, helgen eller annat festligt tillfälle.

Tid: 1 timme och 10 min

tacopaj
Tacopaj med tacokryddad köttfärs, tomater och ett gott täcke.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Hallonkladdkaka

Publicerad 2015-06-09 14:28

Nu har jag uppdaterat receptet på hallonkladdkaka.

Mycket god och enkel kladdkaka med hallon. Jag vill verkligen rekommendera att tillsätta citronarom eller rivet skal av citron enligt receptet eftersom det ger hallonkladdkakan en extra god smak.

Tid: 40 min varav 25 min i ugnen

hallonkladdkaka
Mycket gott och enkelt recept på hallonkladdkaka.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Gulaschsoppa

Publicerad 2015-06-02 14:02

Nu har jag uppdaterat receptet på gulaschsoppa.

Ett recept på en mycket god gulaschsoppa som är en fyllig och matig soppa med köttfärs som är enkel och billig att göra.

Tid: 30 min varav 10 min koktid

gulaschsoppa
Mycket god gulaschsoppa. Servera gärna med en klick crème fraiche.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Sirapskakor / Kolakakor

Publicerad 2015-06-01 16:14

Receptet på sirapskakor / kolakakor har uppdaterats.

Klassiska sirapskakor eller kolakakor som de också kallas. Goda knapriga kakor med kolasmak. Går snabbt och enkelt att göra. Måste provas!

Tid: 40 minuter, varav 20 min i ugnen

sirapskakor
Enklare och snabbare kakor att baka får man leta efter. Ett recept på goda kolakakor!

Nytt recept: Kolagömmor

Publicerad 2015-05-27 15:54

Jag har gjort ett nytt recept på kolagömmor.

Otroligt goda kakor fyllda med fantastisk kolakräm (dulce de leche) toppad med choklad och salt. Sältan och sötman ger en väldigt fin brytning. Farinsockret i kakdegen förhöjer även den kolasmaken. Mycket goda och lyxiga kakor.

Tid: ca 1,5 timmar, varav 30 min arbetstid

kolagömmor
Mycket god kakdeg fylld med dulce de leche (kolakräm) toppad med mörk choklad och flingsalt. Så otroligt goda kakor!

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Pastagratäng

Publicerad 2015-05-26 16:15

Nu har jag uppdaterat receptet på pastagratäng.

Enkelt recept på pasta och köttfärssås i gratängform. Mycket god kryddning.

Tid: 35 minuter varav 10 min i ugnen

pastagratäng
God pastagratäng. Ett recept med köttfärs, pasta, ost och tomat samt kryddor.

Prova gärna!

Nytt recept: Banankolapaj

Publicerad 2015-05-21 01:05

Jag har gjort ett nytt recept på banankolapaj, kallas även banoffee pie.

En god knaprig pajdeg med kolasås, vispad grädde och banan!

Tid: ca 60 min varav 15 min jobb

banankolapaj - banoffee pie
Banankolapaj är en riktigt god och enkel paj med kola och banan i ett frasigt pajskal med vispad grädde.

Prova gärna!

Nytt recept: Enkla Wienerbröd

Publicerad 2015-05-17 16:22

Jag har gjort ett nytt recept på enkla wienerbröd.

Otroligt goda bullar som gör skäl för namnet - enkla wienerbröd. De verkligen smälter i munnen. Förutom att de är väldigt goda är de också både snabba och enkla att baka.

Tid: ca 2h varav 1h jäsning

enkla wienerbröd
Fantastiskt goda, saftiga och lättbakade - enkla wienerbröd!

Prova gärna!

Nu har jag uppdaterat receptet på gratinerad fläskfilé paprika & chili med nya bilder och tydligare beskrivning steg för steg.

En riktigt god varmrätt med fläskfilé serverad med grönsaker och en god sås med soltorkade tomater, crème fraiche, paprika & chili. Det blir verkligen gott! Mums mums! :)

Tid: 1 timme

Gratinerad fläskfilé paprika & chili
Gratinerad fläskfilé med soltorkade tomater, paprika och chili.

Prova gärna!

Nytt recept: Pulled pork

Publicerad 2015-05-11 00:49

Jag har gjort ett nytt recept på pulled pork.

Pulled pork är ett recept på långkokt benfri karré. Köttet blir så mört att det ramlar sönder.

Tid: 6 timmar och 15 minuter varav 6 timmar i ugnen

pulled pork
Pulled pork, serverad med tunnbröd, sallad och en klick crème fraiche.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Hamburgerbröd

Publicerad 2015-05-05 11:27

Nu har jag uppdaterat receptet på hamburgerbröd.

Goda och saftiga hamburgerbröd. Både godare och nyttigare än köpta. I receptet ingår kli som man om man vill kan utesluta men det blir lite nyttigare och matigare med det.

Tid: 2 timmar

hamburgerbröd
Goda och saftiga hamburgerbröd som du gör enkelt med detta recept.

Prova gärna!

Mobilanpassad responsiv layout

Publicerad 2015-04-29 17:28

recepten.se i mobilen

recepten.se är nu ombyggd med responsiv layout anpassad för både mobiler och surfplattor!

Det har varit ett stort jobb eftersom jag samtidigt byggt om och uppgraderat i princip allt annat samtidigt, men nu är det äntligen klart! :)

Klart och klart, ja sajten blir förstås aldrig helt klar men just det här projektet är nu i princip klart, det finns några mindre buggar som jag vet om dock.

Kom gärna med synpunkter och rapportera hemskt gärna om du hittar några buggar!

Tack på förhand!
/Susanne