Bloggens startsida

Susannes matblogg - Sida 135

God Jul 2009

Publicerad 2009-12-24 13:53 i Säsong 

Då var det äntligen julafton och förhoppningsvis är det mesta av all julmatlagning och julbak klart och färdigt att avnjutas!

Jag vill bara önska er alla en riktigt God och Smakfull Jul!

God Jul

Julbröd

Publicerad 2009-12-23 16:14 i Nyheter 

Ett nytt recept har lagts till:

Mycket gott julbröd som doftar jul och är fyllt med nyttiga godsaker. Det är enkelt att göra med filmjölk och bikarbonat.

Tid: 1 timme och 45 minuter varav 1 timme och 15 minuter i ugnen

Goda pepparkaksdoftande julbröd med nötter, russin m.m.

Läs hela receptet på Julbröd

e-nummerfri julskinka

Publicerad 2009-12-23 09:44 i Testat och recenserat 

Jag vill tipsa om en riktigt god e-nummerfri julskinka! Äntligen finns det en julskinka fri från tillsatser, även om den är dyr tycker jag det är ett steg helt klart i rätt riktning.

e-nummerfri julskinka

Det är en äkta julskinka, ej ihoppressad. Den produceras för Ridderheims av Jokkmokks Korv och Rökeri och innehåller skinka i helvara, cikoriarotfiber, acerolakörsbär, druvsocker och kryddor.

Eftersom jag själv ogillar socker i maten så frågade jag om anledningen till druvsockret och fick svaret att det ingår i startkulturen och att i den färdiga produkten finns det nästan inget av det sockret kvar. Det är ungefär som när man bakar bröd med jäst alltså, där 1 msk socker jäser bort av 50 g jäst.

Julskinkan köps färdigkokt med spadet i förpackningen som kan användas till dopp i grytan.

julskinka e-nummerfri

Köpställen

Produkterna finns i välsorterade ICA-butiker och vissa av Hemköps butiker.

Läs gärna mer på Ridderheims hemsida.