Bloggens startsida

Susannes matblogg

Uppdaterat recept: Lammstek

Publicerad 2015-12-18 14:53

Nu har jag uppdaterat receptet på lammstek.

Lammstek är enkelt att göra och passar bra som huvudrätt. Det här receptet passar bra både för lammstek med och utan ben. Det blir dock snyggare skivor med lammstek utan ben. Även recept på en god och enkel sås där stekskyn tas till vara.

Tid: 2 timmar

Lammstek
Lammstek är både gott och enkelt att steka i ugnen. Servera gärna med såsen som tar till vara den goda stekskyn.

Prova gärna!

Årets julklapp 2015

Publicerad 2015-12-17 10:28

Jag skulle vilja tipsa er om vad jag anser är årets julklapp, förutom robotdammsugare som jag också tycker är bra.

Det är nya Apple TV! Den är grym! Nya Apple TV har App Store med en massa bra appar tillgängliga och det är det absolut bästa! Den har en bra fjärrkontroll som är enkel att navigera med och kan användas för att spela spel med.

Nya Apple TV

Jag var en av de första som fick nya Apple TV i Sverige eftersom jag är apputvecklare och har gjort en del appar och hade förmånen att bli utvald av Apple, så jag fick min Apple TV redan i september så jag har haft den ett tag nu och jag tycker den är riktigt bra, mycket bättre än den gamla Apple TV (och den går inte att uppgradera så man måste köpa en ny för att få tillgång till App Store och den nya fjärrkontrollen)!

Därför tycker jag Apple TV är årets julklapp och jag vill även tipsa er att om ni köper nya Apple TV så finns nu Barndans med Piratsessan som appar att ladda ner som jag har gjort tillsammans med Caroline Nilsson. Perfekt för dig som har barn mellan 2-7 år som uppmuntrar till rörelse som är rolig och utan prestationskrav.

Piratsessan på Apple TV

Men köp gärna en robotdammsugare också, jag har själv en och den är riktigt bra! Jag har döpt den till Rut och jag brukar sätta igång den så fort jag går hemifrån så är det städat när jag kommer hem, superbra!

Robotdammsugare

Uppdaterat recept: Saftig banankaka

Publicerad 2015-12-14 23:31

Nu har jag uppdaterat receptet på saftig banankaka.

Mycket god och saftig banankaka som passar bra som efterrätt med en klick grädde eller glass. Den här kakan är perfekt att göra om du har överblivna bananer med brunt skal som inte är så roliga att äta men perfekta för den här kakan.

Tid: 1 timme, varav 45 min i ugnen

saftig banankaka
Saftig banankaka garnerad med siktat florsocker.

Prova gärna!

Nytt recept: Lingonmoussetårta med choklad

Publicerad 2015-12-11 13:45

Jag har gjort ett nytt recept på lingonmoussetårta med choklad.

Mycket god tårta med mörk chokladbotten och en ljuvlig lingonmousse med vit choklad. Lagom söt. Går bra att förbereda och förvara i kylen eller frysen.

Tid: 2 timmar + minst 1 timme att stelna

lingonmoussetårta med choklad
Lingonmoussetårta med choklad. Den består av en botten med mörk choklad och en lingonmousse med vit choklad.

Prova gärna!

Nytt recept: Apelsinpannacotta

Publicerad 2015-12-10 14:57

Jag har gjort ett nytt recept på apelsinpannacotta.

Apelsinpannacotta är en mycket god och enkel dessert på pannacotta med apelsin och choklad. Köp gärna ekologisk apelsin eftersom man använder både skalet och saften från apelsinen.

Tid: 15 minuter + 2 timmar i kylen

apelsinpannacotta
Apelsinpannacotta är en mycket god och enkel dessert med apelsinsmak garnerad med knaprig mörk choklad.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Apelsinchokladkaka

Publicerad 2015-12-07 14:58

Nu har jag uppdaterat receptet på apelsinchokladkaka.

En mycket god och fin apelsin- och chokladkaka som kan serveras som en kaka till fikat, som en efterrätt eller tårta med vispad grädde till.

Tid: ca 1 timma och 10 minuter, varav 45 minuter i ugnen

Apelsinchokladkaka
En mycket god apelsinchokladkaka. Kan serveras som tårta med vispad grädde.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Chokladkola

Publicerad 2015-12-06 14:05

Nu har jag uppdaterat receptet på chokladkola.

Mycket god chokladkola gör du med detta recept. Använd termometer eller gör kulprovet för att veta när kolan är färdig.

Tid: 1 ½ timme

chokladkola
Supergott recept på chokladkola. Perfekt julgodis eller till andra tillfällen.

Prova gärna!

Nytt recept: Pannacotta LCHF

Publicerad 2015-11-26 15:30

Jag har gjort ett nytt recept på pannacotta lchf.

Jättegod pannacotta med sötningsmedel istället för strösocker som inte påverkar blodsockret. Perfekt för den som följer LCHF, GI-metoden, diabetiker och alla andra som vill äta mer hälsosamt.

Tid: 15 minuter + 2 timmar i kylen

pannacotta lchf
Pannacotta LCHF, med sötningsmedel istället för strösocker.

Prova gärna!

Nytt recept: Laxrullar med pepparrot

Publicerad 2015-11-25 14:51

Jag har gjort ett nytt recept på laxrullar med pepparrot.

Servera dessa goda laxrullar - tunnbröd med gravad lax, fyllda med pepparrot och färskost. Passar utmärkt som snittar eller drinktilltugg samt även som förrätt.

Tid: 20 minuter

laxrullar med pepparrot
Laxrullar med pepparrot är goda snittar, perfekta att servera som drinktilltugg eller till förrätt.

Prova gärna!

Nytt recept: Dumlekakor

Publicerad 2015-11-19 14:08

Jag har gjort ett nytt recept på dumlekakor.

Mycket goda mjuksega dumlekakor, kallas även dumlegrottor, som blir extra goda med det här receptet där jag har lite salt i kakdegen som ger en fin smakbrytning som lyfter fram kola- och chokladsmaken. Prova så får du se!

Tid: 30 minuter

dumlekakor
Goda mjuksega dumlekakor.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Nötkakor

Publicerad 2015-11-05 14:22

Nu har jag uppdaterat receptet på nötkakor.

Goda och enkla kakor med nötter, ett recept som är både glutenfritt och laktosfritt!

Tid: 35 min varav 2 x 8 min i ugnen

nötkakor
Goda nötkakor. Ett recept på glutenfria och laktosfria småkakor!

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Plommonmuffins

Publicerad 2015-11-03 13:42

Receptet på plommonmuffins har uppdaterats.

Mycket goda saftiga plommonmuffins som är enkla att göra. Kardemumma och plommon är en väldigt god smakkombination i dessa muffins.

Tid: 35 minuter, varav 15 min i ugnen

plommonmuffins
Mycket goda och saftiga plommonmuffins som är enkla att göra med detta recept.

Nytt recept: Mandelflarn

Publicerad 2015-11-02 14:37

Jag har gjort ett nytt recept på mandelflarn.

Mycket goda knäckiga mandelflarn. Smeten rörs ihop på bara några minuter och klickas ut och gräddas snabbt.

Tid: 30 minuter varav 18 min i ugnen.

mandelflarn
Goda knäckiga mandelflarn.

Prova gärna!

Nytt recept: Hjortstek med timjan

Publicerad 2015-10-30 15:32

Jag har gjort ett nytt recept på hjortstek med timjan.

Mycket god hjortstek med smak av timjan och en god lite syrlig sås. Passar bra att servera med en god krämig potatisgratäng.

Tid: ca 3 timmar varav 15 minuters jobb

hjortstek med timjan
Hjortstek med timjan serverad med krämig potatisgratäng och en god syrlig sås.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Kalops

Publicerad 2015-10-28 14:27

Nu har jag uppdaterat receptet på kalops.

Kalops är en mycket god köttgryta med högrev (nötkött) som är enkel att lyckas med. Eftersom köttet får koka så länge blir det mört och får god smak. Klassisk svensk husmanskost.

Tid: 2,5 timmar varav 2 timmar kokning

kalops
Mycket god kalops - en mycket god köttgryta med högrev som blir riktigt mört, saftigt och smakrikt nötkött!

Prova gärna!