Bloggens startsida

Susannes matblogg

Nytt recept: Laxrullar med pepparrot

Publicerad 2015-11-25 14:51

Jag har gjort ett nytt recept på laxrullar med pepparrot.

Servera dessa goda laxrullar - tunnbröd med gravad lax, fyllda med pepparrot och färskost. Passar utmärkt som snittar eller drinktilltugg samt även som förrätt.

Tid: 20 minuter

laxrullar med pepparrot
Laxrullar med pepparrot är goda snittar, perfekta att servera som drinktilltugg eller till förrätt.

Prova gärna!

Nytt recept: Dumlekakor

Publicerad 2015-11-19 14:08

Jag har gjort ett nytt recept på dumlekakor.

Mycket goda mjuksega dumlekakor, kallas även dumlegrottor, som blir extra goda med det här receptet där jag har lite salt i kakdegen som ger en fin smakbrytning som lyfter fram kola- och chokladsmaken. Prova så får du se!

Tid: 30 minuter

dumlekakor
Goda mjuksega dumlekakor.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Nötkakor

Publicerad 2015-11-05 14:22

Nu har jag uppdaterat receptet på nötkakor.

Goda och enkla kakor med nötter, ett recept som är både glutenfritt och laktosfritt!

Tid: 35 min varav 2 x 8 min i ugnen

nötkakor
Goda nötkakor. Ett recept på glutenfria och laktosfria småkakor!

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Plommonmuffins

Publicerad 2015-11-03 13:42

Receptet på plommonmuffins har uppdaterats.

Mycket goda saftiga plommonmuffins som är enkla att göra. Kardemumma och plommon är en väldigt god smakkombination i dessa muffins.

Tid: 35 minuter, varav 15 min i ugnen

plommonmuffins
Mycket goda och saftiga plommonmuffins som är enkla att göra med detta recept.

Nytt recept: Mandelflarn

Publicerad 2015-11-02 14:37

Jag har gjort ett nytt recept på mandelflarn.

Mycket goda knäckiga mandelflarn. Smeten rörs ihop på bara några minuter och klickas ut och gräddas snabbt.

Tid: 30 minuter varav 18 min i ugnen.

mandelflarn
Goda knäckiga mandelflarn.

Prova gärna!

Nytt recept: Hjortstek med timjan

Publicerad 2015-10-30 15:32

Jag har gjort ett nytt recept på hjortstek med timjan.

Mycket god hjortstek med smak av timjan och en god lite syrlig sås. Passar bra att servera med en god krämig potatisgratäng.

Tid: ca 3 timmar varav 15 minuters jobb

hjortstek med timjan
Hjortstek med timjan serverad med krämig potatisgratäng och en god syrlig sås.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Kalops

Publicerad 2015-10-28 14:27

Nu har jag uppdaterat receptet på kalops.

Kalops är en mycket god köttgryta med högrev (nötkött) som är enkel att lyckas med. Eftersom köttet får koka så länge blir det mört och får god smak. Klassisk svensk husmanskost.

Tid: 2,5 timmar varav 2 timmar kokning

kalops
Mycket god kalops - en mycket god köttgryta med högrev som blir riktigt mört, saftigt och smakrikt nötkött!

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Äppelrutor

Publicerad 2015-10-25 15:04

Nu har jag uppdaterat receptet på äppelrutor.

Goda enkla äppelrutor, lite som ett mellanting mellan bullar och sockerkaka med äpplen i.

Tid: 1 timma och 10 minuter varav 25 minuter i ugnen

Äppelrutor
Recept på goda saftiga äppelrutor som bakas snabbt och enkelt.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Kantarellpaj

Publicerad 2015-10-24 14:55

Min kantarellpaj är en mycket god paj med kantareller.

För att få den så god som möjligt - tänk på att steka kantarellerna i ordentligt med riktigt smör, välj en god ost samt välj den créme fraichen med högst fetthalt. Det blir då en mäktig men ack så god paj som man inte behöver så stor bit av för att bli mätt.

Tid: 70 minuter varav 30 minuter i ugnen

kantarellpaj
En bit kantarellpaj serverad med gurka.

Mitt recept på Kantarellpaj.

Uppdaterat recept: Potatissallad

Publicerad 2015-10-22 13:37

Nu har jag uppdaterat receptet på potatissallad.

Ett recept på en mycket god potatissallad som jag verkligen rekommenderar! Det blir så otroligt gott med syrliga äpplen i och dressingen är också väldigt god. När man gjort den här receptet vill man inte äta köpt potatissallad mer.

Tid: 40 minuter

Potatissallad
Mycket god potatissallad med äpple i som jag verkligen rekommenderar.

Prova gärna!

Nu har jag uppdaterat receptet på apelsinmandelrutor med chokladtäcke.

Supergoda kakor med mandelmassa, apelsin och choklad som är en väldigt fin smakkombination. Enkelt recept med få ingredienser som dessutom är naturligt glutenfritt och laktosfritt.

Tid: 1 timma och 20 minuter varav 30 minuter i ugnen

Apelsinmandelrutor
Apelsinmandelrutorna är mycket goda mjuka kakor med smak av mandel och apelsin med ett täcke av mörk choklad.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Lyxig svampsås

Publicerad 2015-10-15 10:35

Nu har jag uppdaterat receptet på lyxig svampsås.

Mycket god och svampsås med champinjoner och kantareller. Godast är förstås färsk svamp men när det inte är säsong för kantareller kan man antingen ta annan färsk svamp eller svamp på konservburk.

Tid: 25 minuter

Lyxig svampsås
Lyxig svampsås är en mycket god sås med kantareller och champinjoner.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Kalvstek

Publicerad 2015-10-14 13:31

Nu har jag uppdaterat receptet på kalvstek.

Kalvstek är enkelt att göra och köttet räcker till många portioner. Se bara till att planera maten så den blir klar i tid!

Tid: 2 ½ timme, varav 10 min effektivt arbete

Kalvstek
Uppskuren kalvstek.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Havregrynsgröt

Publicerad 2015-10-12 13:35

Nu har jag uppdaterat receptet på havregrynsgröt.

Snabbt, nyttigt och mättande med havregrynsgröt till frukost. Recept för både tillagning i kastrull och direkt på tallriken.

Tid: 5 minuter

Havregrynsgröt
Havregrynsgröt - gröt till frukost - serverad med mjölk och lingonsylt.

Prova gärna!

Nytt recept: Kokosmassa

Publicerad 2015-10-08 14:03

Jag har gjort ett nytt recept på kokosmassa.

Kokosmassa är som mandelmassa - fast kokos istället för mandel. Riktigt gott och kan användas precis som mandelmassa.

Tid: 5 minuter

kokosmassa
Kokosmassa är gott som fyllning i kakor, bullar och andra bakverk. Bra alternativ till mandelmassa som man mixar ihop på 5 minuter.

Prova gärna!