Bloggens startsida

Susannes matblogg

Uppdaterat recept: Kycklinggryta Thai

Publicerad 2016-01-11 15:15

Nu har jag uppdaterat receptet på kycklinggryta thai.

Recept på en mycket god kycklinggryta med röd curry som ger en god thaismak tillsammans med kokosmjölk. Denna goda maträtt går snabbt och enkelt att göra.

Tid: 30 minuter

thai kycklinggryta
Kokosmjölk och röd curry ger god thaismak på det här receptet på kycklinggryta.

Prova gärna!

Nytt recept: Vaniljkräm

Publicerad 2016-01-09 23:56

Jag har gjort ett nytt recept på vaniljkräm.

Den här vaniljkrämen är perfekt att göra som fyllning till tårta eller till bakverk. Mycket godare än köpt pulver eller Marsansås (som dessutom innehåller massa tillsatser som man helst vill slippa).

Tid: 15 minuter

vaniljkräm
Vaniljkräm är gott som fyllning i tårta eller andra bakverk. Den här vaniljkrämen är både god och enkel att göra.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Rödkålssallad

Publicerad 2016-01-08 16:59

Nu har jag uppdaterat receptet på rödkålssallad.

Mycket god rödkålssallad. Med apelsin, äpple, rödkål, valnötter, sallad och rödkål. Passar perfekt på julbordet.

Tid: 30 minuter

rödkålssallad
Rödkålssallad, mycket god sallad med apelsin, äpple och rödkål.

Prova gärna!

Nytt recept: Saffranskladdkaka

Publicerad 2016-01-08 11:09

Mums den här goda saffranskladdkakan gjorde jag i helgen.

En himmelskt god kladdkaka med saffran och vit choklad. Den blir riktigt krämig och fantastiskt god.

Servera gärna med vispad grädde blandad med lingonsylt - så kallad lingongrädde.

Tid: ca 1 timme och 45 min varav ca 15 minuters jobb

saffranskladdkaka
En bit saffranskladdkaka serverad med lingongrädde.

Här hittar du receptet på saffranskladdkaka.

Uppdaterat recept: Rödbetssallad

Publicerad 2016-01-07 14:51

Nu har jag uppdaterat receptet på rödbetssallad.

Gör din egen supergoda rödbetssallad, snabbt och enkelt med detta recept. Mycket godare och hälsosammare utan tillsatser jämfört med köpt.

Tid: 30 minuter

rödbetssallad
Otroligt god rödbetssallad! Med äpple och röd lök blir rödbetssalladen supergod och du vill aldrig mer ha den köpta.

Prova gärna!

Gott Nytt År 2016

Publicerad 2015-12-31 07:00

Tiden går fort och nu är 2015 nästan slut. Det har varit ett bra och händelserikt år tycker jag med både motgångar och framgångar!

Jag har världens bästa jobb som jag är oerhört glad och tacksam för. Därför vill jag passa på att tacka alla er som följer mig och besöker min sajt, alla ni som gillar, delar, kommenterar, mejlar, använder mina appar o.s.v. TACK!!!!

Jag ser fram emot att jobba vidare med recepten.se och alla mina andra projekt nästa år, det kommer hända mycket spännande saker! Jag hoppas ni vill hänga med förstås!

Sist men inte minst vill jag önska er alla ett Gott Nytt År!!!

Kram till er!
/Susanne

Gott Nytt År 2016

Recept på Janssons frestelse

Publicerad 2015-12-29 15:31

Det här är kanske en av de mest klassiska rätterna på julbordet. I vår familj gör vi den alltid till jul och den smakar alltid lika bra.

Det blir en riktigt krämig och god Janssons frestelse!

Tid: 1 ½ timme

Janssons frestelse
Janssons frestelse är ett måste på julbordet.

Här är mitt recept på Janssons frestelse med bilder steg för steg!

Uppdaterat recept: Rischoklad

Publicerad 2015-12-23 16:38

Nu har jag uppdaterat receptet på rischoklad.

Supergott och enkelt recept på godis. Min favorit eftersom det är så enkelt och inte så onyttigt heller om man använder mörk choklad av bra kvalitet. Det blir också mycket godis volymmässigt tack vare det puffade riset.

Tid: ca 15-30 min beroende på hur mycket man gör

rischoklad
Rischoklad är mycket gott och enkelt recept på godis. Passar bra som julgodis.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Lammstek

Publicerad 2015-12-18 14:53

Nu har jag uppdaterat receptet på lammstek.

Lammstek är enkelt att göra och passar bra som huvudrätt. Det här receptet passar bra både för lammstek med och utan ben. Det blir dock snyggare skivor med lammstek utan ben. Även recept på en god och enkel sås där stekskyn tas till vara.

Tid: 2 timmar

Lammstek
Lammstek är både gott och enkelt att steka i ugnen. Servera gärna med såsen som tar till vara den goda stekskyn.

Prova gärna!

Årets julklapp 2015

Publicerad 2015-12-17 10:28

Jag skulle vilja tipsa er om vad jag anser är årets julklapp, förutom robotdammsugare som jag också tycker är bra.

Det är nya Apple TV! Den är grym! Nya Apple TV har App Store med en massa bra appar tillgängliga och det är det absolut bästa! Den har en bra fjärrkontroll som är enkel att navigera med och kan användas för att spela spel med.

Nya Apple TV

Jag var en av de första som fick nya Apple TV i Sverige eftersom jag är apputvecklare och har gjort en del appar och hade förmånen att bli utvald av Apple, så jag fick min Apple TV redan i september så jag har haft den ett tag nu och jag tycker den är riktigt bra, mycket bättre än den gamla Apple TV (och den går inte att uppgradera så man måste köpa en ny för att få tillgång till App Store och den nya fjärrkontrollen)!

Därför tycker jag Apple TV är årets julklapp och jag vill även tipsa er att om ni köper nya Apple TV så finns nu Barndans med Piratsessan som appar att ladda ner som jag har gjort tillsammans med Caroline Nilsson. Perfekt för dig som har barn mellan 2-7 år som uppmuntrar till rörelse som är rolig och utan prestationskrav.

Piratsessan på Apple TV

Men köp gärna en robotdammsugare också, jag har själv en och den är riktigt bra! Jag har döpt den till Rut och jag brukar sätta igång den så fort jag går hemifrån så är det städat när jag kommer hem, superbra!

Robotdammsugare

Uppdaterat recept: Saftig banankaka

Publicerad 2015-12-14 23:31

Nu har jag uppdaterat receptet på saftig banankaka.

Mycket god och saftig banankaka som passar bra som efterrätt med en klick grädde eller glass. Den här kakan är perfekt att göra om du har överblivna bananer med brunt skal som inte är så roliga att äta men perfekta för den här kakan.

Tid: 1 timme, varav 45 min i ugnen

saftig banankaka
Saftig banankaka garnerad med siktat florsocker.

Prova gärna!

Nytt recept: Lingonmoussetårta med choklad

Publicerad 2015-12-11 13:45

Jag har gjort ett nytt recept på lingonmoussetårta med choklad.

Mycket god tårta med mörk chokladbotten och en ljuvlig lingonmousse med vit choklad. Lagom söt. Går bra att förbereda och förvara i kylen eller frysen.

Tid: 2 timmar + minst 1 timme att stelna

lingonmoussetårta med choklad
Lingonmoussetårta med choklad. Den består av en botten med mörk choklad och en lingonmousse med vit choklad.

Prova gärna!

Nytt recept: Apelsinpannacotta

Publicerad 2015-12-10 14:57

Jag har gjort ett nytt recept på apelsinpannacotta.

Apelsinpannacotta är en mycket god och enkel dessert på pannacotta med apelsin och choklad. Köp gärna ekologisk apelsin eftersom man använder både skalet och saften från apelsinen.

Tid: 15 minuter + 2 timmar i kylen

apelsinpannacotta
Apelsinpannacotta är en mycket god och enkel dessert med apelsinsmak garnerad med knaprig mörk choklad.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Apelsinchokladkaka

Publicerad 2015-12-07 14:58

Nu har jag uppdaterat receptet på apelsinchokladkaka.

En mycket god och fin apelsin- och chokladkaka som kan serveras som en kaka till fikat, som en efterrätt eller tårta med vispad grädde till.

Tid: ca 1 timma och 10 minuter, varav 45 minuter i ugnen

Apelsinchokladkaka
En mycket god apelsinchokladkaka. Kan serveras som tårta med vispad grädde.

Prova gärna!

Uppdaterat recept: Chokladkola

Publicerad 2015-12-06 14:05

Nu har jag uppdaterat receptet på chokladkola.

Mycket god chokladkola gör du med detta recept. Använd termometer eller gör kulprovet för att veta när kolan är färdig.

Tid: 1 ½ timme

chokladkola
Supergott recept på chokladkola. Perfekt julgodis eller till andra tillfällen.

Prova gärna!

Nytt recept: Pannacotta LCHF

Publicerad 2015-11-26 15:30

Jag har gjort ett nytt recept på pannacotta lchf.

Jättegod pannacotta med sötningsmedel istället för strösocker som inte påverkar blodsockret. Perfekt för den som följer LCHF, GI-metoden, diabetiker och alla andra som vill äta mer hälsosamt.

Tid: 15 minuter + 2 timmar i kylen

pannacotta lchf
Pannacotta LCHF, med sötningsmedel istället för strösocker.

Prova gärna!

Nytt recept: Laxrullar med pepparrot

Publicerad 2015-11-25 14:51

Jag har gjort ett nytt recept på laxrullar med pepparrot.

Servera dessa goda laxrullar - tunnbröd med gravad lax, fyllda med pepparrot och färskost. Passar utmärkt som snittar eller drinktilltugg samt även som förrätt.

Tid: 20 minuter

laxrullar med pepparrot
Laxrullar med pepparrot är goda snittar, perfekta att servera som drinktilltugg eller till förrätt.

Prova gärna!

Nytt recept: Dumlekakor

Publicerad 2015-11-19 14:08

Jag har gjort ett nytt recept på dumlekakor.

Mycket goda mjuksega dumlekakor, kallas även dumlegrottor, som blir extra goda med det här receptet där jag har lite salt i kakdegen som ger en fin smakbrytning som lyfter fram kola- och chokladsmaken. Prova så får du se!

Tid: 30 minuter

dumlekakor
Goda mjuksega dumlekakor.

Prova gärna!