facebook
twitter
Mejla
Kalasgott recept för kamben!
Skrivet av Lasse
2010-01-24 22:24| Fläskkött | Julmat och bakverk till jul |
Revbensspjäll
Recept på goda ugnsstekta revbensspjäll som sköter sig själva i ugnen.
Tid: 1 h 40 min varav endast 10 min jobb.
4 portioner
Ingredienser:
- ca 1 kg revbensspjäll
Kryddor alternativ 1:
Kryddor alternativ 2 (egen blandning):
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk vitpeppar
- eller svartpeppar
- 0.5 tsk ingefära
- 0.5 tsk stött salvia
Gör så här:
Sätt på ugnen. Ugnstemperatur 175 grader.
Välj ett kryddalternativ och krydda revbensspjällen och gnid in på båda sidor.
Lägg spjällen med feta sidan upp på ett galler i en långpanna och sätt in i mitten av ugnen.
Vänd köttet efter halva tiden. Inget annat behöver göras. När benen kan lossas från köttet är det klart. Stektiden är ungefär 1 ½ timma.
Vill man göra sås så kan man späda i långpannan med ca 2 dl varmt vatten.
Smaka av skyn och använd som den är till sås eller red den med vetemjöl till en tjockare sås.
Revbensspjällen skärs i bitar och kan ätas varma eller kalla på smörgåsbordet eller varma med sås och t.ex. kokt potatis.
Diskussion och synpunkter om Revbensspjäll
De nyaste posterna
Skrivet av Lasse
2010-01-24 22:24Svar till Stabucks
du ska gå in på recept.nu
Leilas mat klicka på recepten
du ska gå in på recept.nu
Leilas mat klicka på recepten
Skrivet av Barbro
2009-12-20 13:07Kamben = baby back ribs
Någon som vet hur man laga detta?
Någon som vet hur man laga detta?
Skrivet av Starbucks
2008-01-11 22:45
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
