| Glass |
Tranbärsyoghurtglass
Tranbärsyoghurtglass, gott och enkelt recept med tranbärsjuice och turkisk yoghurt.
facebook
twitter
Mejla
Skriv ut
Tid: 5 min + 25 min med glassmaskin
4 portioner
Ingredienser:
- 800 g (8 dl) turkisk yoghurt
- 2 dl koncentrerad tranbärsjuice
- 50 g mörk choklad
Glutenfritt
Vegetariskt
Utrustning du behöver:
Gör så här:
Mät upp yoghurt och tranbärsjuice i en bunke.
Rör om till en jämn smet med sked eller använd elvisp.
Hacka chokladen i små bitar. Rör ner den.
Smaka på smeten. Tillsätt socker om du tycker den är för syrlig.
Kör igång glassmaskinen och häll i smeten. Låt glassmaskinen köra tills det blivit glass.
Ställ under tiden in serveringsglasen i frysen (det gör stor skillnad, annars så smälter glassen väldigt fort).
Servera glassen i serveringslasen.
Beskrivande bilder
1.1.
1.2.
2.1.
2.2.
3.1.
3.2.
Tips:
Det går att göra yoghurtglass utan glassmaskin men glassen blir ganska isig och hård (det går bättre om det är mera vispgrädde i glassen än bara yoghurt). För att få den så bra som möjligt, häll glassmeten i en burk och ställ in i frysen, rör sedan i glassen en gång i halvtimmen tills den frusit ihop.
Tips för att undvika tillsatser:
Köp tranbärsjuice utan tillsatser.
Variationstips:
Byt ut tranbärsjuice mot svartvinbärsjuice. Vill man ha en krämigare glass kan man byta ut en del av yoghurten mot vispad grädde.
Hållbarhet och förvaring:
Glassen kan frysas in men kan få en isig konsistens. Den är godast direkt från glassmaskinen.
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
