| Småkakor |

Strassburgare

Strassburgare - kakor

Dela: facebook twitter Mejla    

Spara: Läs mer

Tid: 45 minuter

ca 25 st

Ingredienser:

• 100 g smör eller margarin
• ½ dl florsocker
• 1 msk vaniljsocker
• 1 ¼ dl vetemjöl
• 1 dl potatismjöl

Garnering:

• gelé, florsocker eller smält blockchoklad

Utrustning du behöver:

• sprits
• elvisp

Gör så här:

Låt matfettet bli rumstempererat. Rör matfett, florsocker och vaniljsocker till en jämn smet.

Tillsätt potatismjöl och vetemjöl lite i sänder och rör kraftigt hela tiden gärna med elvisp.

Spritsa degen genom en krusig sprits till längder på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 10 minuter. Låt svalna.

Garnering: Spritsa lite gelé på varje kaka eller sikta florsocker över dem eller doppa ena änden i smält choklad. (Jag föredrar det sista alternativet.)

Hållbarhet och förvaring:

Kakorna går utmärkt att frysa och håller sig då minst 6 månader.

Diskussion och synpunkter om Strassburgare

Läs och skriv kommentarer

De nyaste posterna

 Posten är anmäld och väntar på att godkännas eller tas bort.

 Skrivet av  Eva -Lena fagerberg  2010-02-08 10:58

Hej! Ett tips är att spritsa dom till en hästsko, alltså halvform och sedan doppa på choklad i båda ändarna. Kakorna får lite variation då och det är lättare att hälla på chokladen.

Underbar småkaka förresten!

 Skrivet av  Anna.  2010-01-19 13:26

Dessa gjorde vi då vi var barn, fast då spritsade vi dom runda, samt med rosa glasyr på.
Det är för oss mycket fina barndomsminnen från 70-talet

 Skrivet av  B Nilssson  2010-01-18 17:05

Se även dessa recept

Chokladcigarrer

Bondkakor

Chokladbollar