Hem > Recept > Pastagratäng

Pastagratäng

💬 33 kommentarer

Enkelt recept på pasta och köttfärssås i gratängform. Mycket god kryddning.

God pastagratäng. Ett recept med köttfärs, pasta, ost och tomat samt kryddor.

Tid: 35 minuter varav 10 min i ugnen

4 portioner

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

4 portioner pasta
1 st gul lök
smör att steka i
500 g nötfärs
- eller blandfärs
400 g krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk basilika
1 tsk timjan
1 tsk oregano
1 tsk chilipulver
1 tsk salt
grovmalen svartpeppar
2 dl (75 g) riven ost
2 st tomater

Ugn:

250 °C i mitten av ugnen i ca 10 minuter med över- och undervärme

Tillaga pastagratäng så här:

Smörj en ugnsform med smör. Tips: Använd slickepott så går det snabbt och enkelt.
Koka pastan enligt instruktion på förpackningen. När pastan är klar, häll av vattnet.
Hacka löken. Hetta upp en stekpanna med en klick smör. Stek löken några minuter. Tillsätt köttfärsen och låt steka tillsammans tills löken är genomstekt och köttfärsen fått lite färg. Under tiden du steker - finfördela färsen med stekspaden.
Tillsätt krossade tomater och tomatpuré. Rör om.
Tillsätt basilika, timjan, oregano, chilipulver och salt. Låt småkoka i ca 10 minuter.

Smaka av med salt, svartpeppar och de andra kryddorna.
Lägg pastan i den smorda ugnsformen. Fördela köttfärsröran ovanpå.
Riv osten om du inte köpt färdigriven. Strö över ost och skiva tomaterna och lägg dem ovanpå osten.
Gratinera mitt i ugnen i 250°C i ca 10 minuter.

Serveringstips:

Servera med kokta grönsaker eller sallad.

Hållbarhet och förvaring:

Håller sig i kylen minst 5 dygn. Går även att frysa.

Se även dessa recept

| Billigt | Italienskt | Lunch |

Korvgratäng

Lasagne

Köttbullar

Grekiska färsspett med tzatziki

Morotsbiffar

Köttfärspaj

Pannbiff med löksås

Köttfärslimpa

Kommentarer och betyg

Namn: *

E-postadress:

Betyg:

Meddelande: *

Kontroll

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar

✏️ Skrivet av Izza 2021-02-11 21:22

Jag gillar att utmana mig själv i köket och byta ut kött och kyckling mot vego-alternativ, testade att byta ut köttfärs mot samma mängd quornfärs och det blev kanon!

✏️ Skrivet av Helena kraft 2020-07-30 13:36

Jättegott 😋

✏️ Skrivet av tim 2018-03-12 21:04

måste man ha ost eller för jag är vegan

✏️ Skrivet av Gäst 2012-10-03 14:40

riktigt lätt att laga, och jätte god

✏️ Skrivet av Robin forssander 2012-07-05 15:20

jättegott lyckat recept. detta är ett exempel på hur enkel matlagning är och hur enkelt det är!