| Lunch | Tillbehör |

Potatismos

recept potatismos
Mycket gott recept på potatismos.
Potatismos på det gamla hederliga sättet. Ljuvligt gott till fisk eller varför inte hemgjorda köttbullar?
Timglas Tid: 25 min
Portioner 2 portioner
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

  • 3-6 potatisar, helst mjölig sort (2 portioner)
  • 25 g smör eller margarin
  • 1-1,5 dl mjölk
  • salt
  • peppar
  • ev. persilja

Gör så här:

Skala potatisen och koka den som vanligt. Dela gärna potatisarna i mindre bitar så går det mycket fortare att koka dem mjuka, tar då bara ca 10-15 minuter.

Häll av vattnet och börja därefter mosa potatisen. Man kan t.ex. använda potatisstöt, elvisp eller purépress.

Tillsätt smör eller margarin.

Rör i så mycket mjölk som går åt tills moset är poröst.

Smaksätt med salt, peppar och ev. klippt persilja.

mosad potatis

Mosa potatisen.

servera Serveringstips:

Potatismoset är som andra potatisrätter allra godast precis när det är nygjort och varmt. Det svalnar snabbt så gör moset när det du ska äta till är klart.

glödlampa Tips:

Ta helst en mjölig potatissort så blir moset fluffigare.

GI/LCHF GI/LCHF Tips:

Potatismos har högt GI.

byt ut Variationstips:

Prova att ta både vanlig potatis och sötpotatis, hälften hälften. Prova också grädde istället för mjölk.



Kommentarer

SkrivSkriv kommentar | Kommentar Läs alla 24 kommentarer

De nyaste kommentarerna

Det blir POTATISMOS
Mat tips : Istället att koka potatis varje dag Koka mycket potatis Det som blir över
Pressa potatisen i en press när potatisen svalnat Lägg potatisen i en burk I kylskåpet Nästa dag du skall äta lägg den pressade potatisen på en talrik i Mikrovågs ugnen
Ta Smör Mjölk Vitpeppar i den pressade potatisen När det blivit varmt rör runt med en gaffel Det blir POTATISMOS
Skrivet av Rune Johansson  2009-12-12 00:00  
Svar till tejen: Ja det går jättebra med elvisp!
Skrivet av Webmaster Susanne  2009-12-09 14:10  
tejen: Använd en gammal vinflaska eller liknande flaska och mosa potatisen med den. Det gör jag alltid och det funkar jättebra. Lite permesan i moset gör också det lilla extra för smaken!
Skrivet av Johanna  2009-12-08 17:32  

bifoga Se även dessa recept


Recepttips
Recepttips
Nyaste receptet
Sök recept
Bloggen
Senaste inlägget: Uppdaterat recept: Tacopaj recept tacopaj
Recepttips
Recepttips
Recepttips
Recepttips
Besöksstatistik för recepten.se på SIS-index
Bloggportalen