Potatismos
facebook
twitter
Mejla
Tid: 25 min
2 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.Ingredienser:
- 3-6 potatisar, helst mjölig sort (2 portioner)
- 25 g smör eller margarin
- 1-1,5 dl mjölk
- salt
- peppar
- ev. persilja
Gör så här:
Skala potatisen och koka den som vanligt. Dela gärna potatisarna i mindre bitar så går det mycket fortare att koka dem mjuka, tar då bara ca 10-15 minuter.
Häll av vattnet och börja därefter mosa potatisen. Man kan t.ex. använda potatisstöt, elvisp eller purépress.
Tillsätt smör eller margarin.
Rör i så mycket mjölk som går åt tills moset är poröst.
Smaksätt med salt, peppar och ev. klippt persilja.
Mosa potatisen.
Serveringstips:
Potatismoset är som andra potatisrätter allra godast precis när det är nygjort och varmt. Det svalnar snabbt så gör moset när det du ska äta till är klart.
Tips:
Ta helst en mjölig potatissort så blir moset fluffigare.
GI/LCHF Tips:
Potatismos har högt GI.
Variationstips:
Prova att ta både vanlig potatis och sötpotatis, hälften hälften. Prova också grädde istället för mjölk.
Kommentarer
Skriv kommentar
|
Läs alla 24 kommentarer
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
Mat tips : Istället att koka potatis varje dag Koka mycket potatis Det som blir över
Pressa potatisen i en press när potatisen svalnat Lägg potatisen i en burk I kylskåpet Nästa dag du skall äta lägg den pressade potatisen på en talrik i Mikrovågs ugnen
Ta Smör Mjölk Vitpeppar i den pressade potatisen När det blivit varmt rör runt med en gaffel Det blir POTATISMOS