| GI Recept | Tillbehör |

Pajdeg med olja

pajdeg med olja

En mycket god pajdeg som går snabbt att göra. På bilden är den gjord på grahamsmjöl och vetemjöl.

Den här pajdegen är verkligen enkel att göra. Degen kan röras ihop med en sked och går snabbt att trycka ut i pajformen. Sedan blir dessutom pajdegen väldigt god. Ett bra recept helt enkelt.
Visa recept steg för steg
Timglas Tid: 25 min varav 15 i ugnen
Portioner 1 paj, ca 4-5 portioner

Ingredienser:

laktosfritt Laktosfritt
vegetariskt Vegetariskt

Utrustning du behöver:

Gör så här:

  1. Mät upp mjöl (välj något av alternativen) och salt i en bunke.

    Blanda mjöl och salt.

  2. Rör ner olivoljan. (Om du istället vill använda smör, skär det i mindre bitar och låt bli rumsvarmt innan du rör ihop det.)

  3. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg. Med olivolja går det väldigt enkelt för hand med en sked men om du använder smör så är det enklast att använda elvisp med degkrokar.

    (Om du inte får ihop degen till en boll och den mer liknar en smuldeg så gör det inte så mycket så länge den hänger ihop när du trycker ut den i pajformen i nästa steg.)

  4. Tryck ut degen i en pajform ca 25 cm i diameter.

  5. Förgrädda skalet i mitten av ugnen i 175°C i ca 15 minuter.

Beskrivande bilder

Pajdeg med olja steg 1
1.1. Mjöl och salt.
Pajdeg med olja steg 1.2
1.2. Mjöl och salt blandat.
Pajdeg med olja steg 2
2.1. Tillsätt olivolja.
Pajdeg med olja steg 2.2
2.2. Blanda.
Pajdeg med olja steg 3
3.1. Tillsätt vatten.
Pajdeg med olja steg 3.2
3.2. Rör ihop till en deg.
Pajdeg med olja steg 4
4.1. Tryck ut degen i en pajform.
Pajdeg med olja steg 4.2
4.2. Nagga med en gaffel.
Pajdeg med olja steg 5
5.1. Grädda i ugnen.
Pajdeg med olja steg 5.2
5.2. Färdigt pajskal.

servera Serveringstips:

Ett exempel på paj där denna pajdeg används är tacopaj.

Kommentera receptet på Pajdeg med olja

Skriv och läs alla 28 kommentarer

De nyaste posterna

 svar  Svar till  elin    kommentar  Skrivet av  susnet  2015-02-03 21:23
Så bra! :) Tack för att du skrev!
   kommentar  Skrivet av  elin  2015-02-01 21:23
Jättebra recept! Letade efter ett recept utan smör och det blev helt underbart :)
 svar  Svar till  Camilla    kommentar  Skrivet av  susnet  2014-08-15 23:35
Tack för att du skrev! Vad roligt att höra! :)

Skriv och läs alla 28 kommentarer

Se även dessa recept

Receptet på Pajdeg med olja är skrivet och fotat av Susanne Jarl.