Pajdeg med olja

En pajdeg som blir mycket god trots att den är betydligt hälsosammare än klassisk pajdeg med bara vetemjöl och margarin. Ett recept för dig som tänker på GI eller bara vill äta sundare.

Dela:

facebook

twitter

Mejla

Skriv ut

Det här är ett nyttigt recept på pajdeg som innehåller både fibrer och nyttigt fett i form av olivolja.

Tid: 25 min varav 15 i ugnen

1 paj, ca 4-5 portioner

Ingredienser:

1.5 dl grahamsmjöl
- eller dinkelmjöl fullkorn
1.5 dl vetemjöl
- eller dinkelmjöl
0.5 tsk salt
0.75 dl olivolja
- eller annan olja t.ex. rapsolja
0.5 dl vatten

Gör så här:

Blanda grahamsmjöl, vetemjöl och salt i en bunke.

Rör ihop med olivoljan.

Tillsätt sist vattnet och rör tills det blir en som deg, aningen smulig men ändå så att den hänger ihop när man trycker ut den.

Tryck ut degen i en pajform ca 25 cm i diameter.

Förgrädda skalet i mitten av ugnen i 175 grader i ca 15 minuter.

Här är huvudingredienserna i detta recept på pajdeg. Man kan använda vanligt vetemjöl också.

Kommentera receptet på Pajdeg med olja

Skriv och läs alla 24 kommentarer

De nyaste posterna

Skrivet av Anna 2012-01-24 13:19

Superbra recept på en lite nyttigare pajdeg! Tog 2 dl grahamsmjöl och 1 dl vetemjöl,hälften olivolja och hälften rapsolja. Det här receptet kommer jag alltid att använda hädanefter när jag gör paj!Tusen tack.