| Laktosfritt | Muffins & Mjuka Kakor |

Mörk chokladkaka

Ingredienser:

• 125 g smör
• 1 dl vetemjöl
• 2½ dl strösocker
• ½ dl maizena
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 krm salt
• 4 msk kakao
• ½ tsk bakpulver
• 3 ägg

Garnering:

• ½-1 dl grovhackad mandel

Utrustning du behöver:

• 1 st form med löstagbar kant / springform

Utrustning som är bra att ha:

• elvisp

Gör så här:

1. Smörj och bröa en form med löstagbar botten som är ca 25 cm i diameter. Man kan också klippa till en cirkel av bakplåtspapper som är lika stor som formens botten och smörja den samt formens kanter.

2. Smält smöret och låt det svalna något. Grovhacka mandeln.

3. Blanda vetemjöl, socker, maizenamjöl, vaniljsocker, salt, kakaopulver och bakpulver i en bunke.

4. Vispa äggen lätt. Blanda ner dem och det smälta smöret i de torra ingredienserna. Rör om, men bara tills smeten är väl blandad och jämn.

5. Häll smeten i formen och strö över mandeln.

6. Grädda kakan på galler mitt i ugnen i 175 grader, ca 30 minuter.

7. Låt kakan svalna i formen.

8. Servera med vispad grädde.

Tips:

Mandel kan bytas ut mot hasselnötter eller valnötter.

Kommentarer

Skriv kommentar | Läs alla 21 kommentarer

De nyaste kommentarerna

Se även dessa recept