Stekt lövbiff med chili explosion

Stekt lövbiff med fettuchine, kall sås och gurka.

Snabbt och lätt som en plätt gör du detta recept som trots sin enkelhet ändå har en spännande smak tack vare chili-kryddan.

Dela:

facebook

twitter

Mejla

Skriv ut

God och enkel snabbmat. Receptet innehåller endast 4 ingredienser. Chili explosion som är en kryddblandning man köper färdig med kryddkvarn gör denna enkla rätt riktigt god!

Tid: 10 min

2 portioner

Ingredienser:

ca 300 g (ca 2-4 skivor) lövbiff
chili explosion
salt
2 portioner pasta

Kall sås:

1 dl turkisk yoghurt 10%
- eller 1 dl crème fraiche
chili explosion

Gör så här:

Hetta upp en stekpanna med olja eller smör.

Stek lövbiffen några minuter på varje sida och krydda med chili explosion på varje sida under stekningen. Ev. kan man salta lite också även om salt ingår i chili explosion.

Koka under tiden pastan och gör den kalla såsen: Blanda yoghurt (10%) eller crème fraiche och häll i en skål. Krydda med chili explosion efter behag. Rör om och låt gärna stå i kylskåp innan servering. Om man har möjlighet att förbereda såsen så blir den godare om den får stå en stund i kylen innan servering.

Servera alltsammans, gärna med sallad till!

De ingredienser som behövs till det här receptet. Från vänster: Färsk pasta med tomatsmak, lövbiff, kryddan chili explosion, turkisk yoghurt. Pastan kan bytas ut mot den sort du föredrar. Den behöver inte vara färsk, men den färska blir färdigkokt snabbare. Turkisk yoghurt kan bytas ut mot annan yoghurt med en fetthalt på ca 10%.

Stek lövbiffarna och krydda med chili explosion.

Kall sås med yoghurt och god chili krydda.

Rör bara ihop yoghurten med några varv på kryddkvarnen chili explosion så har du en god kall sås.

GI Tips:

Ta fullkornspasta.

Variationstips:

Ta något annat kött, t.ex. fläskkotletter, karrékotletter, ryggbiff. Det tar dock lite längre tid att steka. Prova gärna även andra kryddblandningar med kryddkvarn. Ta den pasta du föredrar.