| Fisk och skaldjur | Lunch |
Kräftströmming
facebook
twitter
Mejla
Tid: 40 minuter varav 25 minuter i ugnen
4 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.Ingredienser:
- 600 g strömmingfilé
- 1 msk smör
- 2 tsk salt
- 2 tsk dillfrön
- 400 g krossade tomater
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk tomatketchup
- 1 dl färsk hackad dill
Laktosfritt -Ta laktosfri grädde och smör.
GlutenfrittUtrustning du behöver:
- ugnsform ca 15x25 eller 20x20 cm (så stor att de ihoprullade strömmingfiléerna får plats och täcker ytan)
Gör så här:
Sätt på ugnen på 225°C.
Smörj en form, ca 15x25 cm eller ca 20x20 cm (formen bör vara så stor att de ihoprullade strömmingfiléerna får plats och täcker ytan).Strö salt och dillfrön jämnt över bottnen av formen.
Skölj strömmingfiléerna och klipp bort ryggfenan.
Rulla ihop varje strömmingfilé med skinnsidan utåt. Lägg dem i formen med skarven nedåt.
Blanda krossade tomater, grädde, ketchup och hälften av dillen.
Häll över strömmingen.
Grädda mitt i ugnen i 225°C i ca 25 minuter tills den fått fin färg och strömmingen är genomstekt.
Ta ut ur ugnen, strö på resten av dillen och servera!
Beskrivande bilder
1.
2.
3.
4.1.
4.2.
4.3.
5.
6.
7.
8.1.
8.2.
8.3.
Serveringstips:
Nykokt potatis, rivna morötter och finstrimlad vitkål.
LCHF Tips:
Servera med sallad och grönsaker med lågt GI.
Tips för att undvika tillsatser:
Denna rätt är fri från tillsatser om du köper äkta vispgrädde.
Hållbarhet och förvaring:
Förvara i kylskåp.
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
