Kommentarer till Äppelmosbullar

Svar till andrea: Nej, hårda ska de verkligen inte bli. Du kan inte ha tagit för mycket mjöl? Tänk på att inte packa mjölet i måttet utan alltid när man mäter upp mjöl ska det vara luftigt och jämnt strukna mått. Degen till äppelmosbullar ska vara ganska kladdig jämfört med andra bulldegar.

Jag misslyckades totalt, trots att jag är rätt van "bagare"...ingen aning varför...de blev aningen tråkiga och lite hårda, jättetrist. Nån som har förslag på vad som kan hänt? Följde receptet, rumstempererade ingridienser, inget speciellt hände...för de ska väl inte bli så?

Det var jätte goda bullar ska just baka dom igen.
trevlig Påsk.
Tack för receptet.
maggan

Svar till Jenny: Ja det stämmer. Tack för att du påpekade det! Nu har jag skrivit in det i receptet!

Ska degvätskan värmas till 37 gr eller?

Gör dessa bullar för tredje gången och det är fantastiskt goda , så gott med äppelmos , vill inte ha något annat plus att receptet är så bra skrivet om tex detta med att det kan se kladdigt ut ...men att det ska vara så.
Jag hade inte baksirap hemma när jag gjorde dessa första gången men det går bra med tre msk strösocker istället.

Svar till Sara: ja precis!

Ska man pensla dem med ägget efter jäsningen?? Strax innan man sätter in dem i ugnen eller?

Mycket goda, och det tar bara en dryg veckas övertalning att få sin kollega att baka dem!

Mycket goda bullar, särskilt med hemgjort äppelmos från Västerås.

Ja, mums! T.o.m min superkräsna pojkvän tycker om dem, och det bådar för högsta betyg! Man kan ha vaniljkräm i också. Mums!!!!

Supergoda! Och enkla att göra

JJag gör dom med vinbär/socker/vanillin-fyllning! *MUMS*

Jag blandade mandelmassa och kanel med äpplemoset-det blev himla gott!!

Jag ska prova recept idag och ska komma tillbage för kommentar senare.

Mycket lätta att göra. Jag bakade just dessa till mina kurskompisar. Mycket uppskattat, allt gick åt. Man kan nog prova ta mandelmassa nästa gång.

De ser verkligen goda ut! Ska nog baka dem någon dag.

Jättegoda bullar! Men ännu godare med 1/2 tsk kardemumma i degen. Tog hallonsylt och citronmarmelad i stället för äppelmos. Tänk på att använda fasta syltsorter.