facebook
twitter
Mejla
ska pröva detta när min pappa har handlat allt som behövs
Skrivet av en 11 årig tjej
2010-08-20 15:38| Efterrätter |
Chokladmousse
Den här efterrätten är en njutning. Dessutom enkelt och snabbt recept på chokladmousse.
Spara:
Läs mer
Läs mer
God och lyxig efterrätt recept för den som gillar choklad.
Tid: 1 timme, 15 min varav 1 timme i kylskåp
4 portioner
Laktosfritt -Ta laktosfri grädde och mörk choklad som är laktosfri
Glutenfritt
VegetarisktIngredienser:
- 100 g mörk choklad
- 2 st äggulor
- ev. 0,5 dl starkt kaffe
- ev. 3 msk florsocker
- 2,5 dl vispgrädde
Utrustning du behöver:
- 4 st portionsglas som rymmer drygt 1 dl
Gör så här:
Smält chokladen och låt svalna något. Rör ner äggulorna en i taget. Rör ordentligt mellan varje.
Låt smeten svalna.
Rör ev. ner kaffe och florsocker.
Vispa grädden, inte för hårt, och rör ner den i smeten till en jämn smet.
Fördela chokladmoussen i portionsglas och ställ in i kylen.
Garnera med färska bär eller frukt eller varför inte hackad mandel, nötter eller chokladströssel.
Diskussion och synpunkter om Chokladmousse
De nyaste posterna
Skrivet av en 11 årig tjej
2010-08-20 15:38
webmaster
Svar till UndrandeDet är två helt olika recept. Äggulor och äggvitor har helt olika egenskaper. Äggulor gör att smeten tjocknar när man värmer. Uppvispade äggvitor ger en fluffig smet. Äggvitor innehåller mycket protein och väldigt lite fett medan äggulor innehåller ganska mycket fett.
Skrivet av
Susanne
2010-08-07 19:47I receptet Chokladmousse Light står det att man ska ha äggvitor. Varför använder man då äggulor här?
Tacksam för svar snabbt.
Tacksam för svar snabbt.
Skrivet av Undrande
2010-08-07 17:45
Se även dessa recept
Recept på Chokladmousse light
Chokladmousse med få kalorier
Chokladmousse med få kalorier
50-topplistan med bilder
