Testat - Sida 1

I fredags kväll blev jag bjuden hem till Dominika Peczynski för att provsmaka Aussie viner.

Aussie är Sveriges bäst säljande vin som säljs på 1-liters tetraförpackning. Priset är 59 kr på systembolaget.



Det finns både rött vin, vitt vin och rosévin. Perfekt till förfest och även praktiskt med tetraförpackning och skruvkork till sommarens picknick!

Dominika bjöd på denna goda välkomstdrink som jag kan rekommendera:

Recept på välkomstdrink

• 4cl Aussie Flamingo Blush rosé
• 2cl Xanté (päronkonjak)
• 6 cl 7up eller Sprite
• 4 st Frysta Hallon

Blanda dryckerna. Toppa med is och garnera med hallon och gärna en bit citron.

Hur passar det att dricka rosévin till mat? Ja den frågan ville Philipson Söderberg besvara under en rosévinprovning som jag blev inbjuden till.

Two Oceans Rosévin

Rosévinet Two Oceans Shiraz Rosé provades under kvällen till olika sorters maträtter och tilltugg.

Two Oceans Rosévin finns att köpa på Systembolaget och kostar 63 kr för en flaska (750 ml). Varunummer: 6460 i ordinarie sortimentet.

Om Rosévin

I Sverige beräknar vinbranschen att det kommer drickas 7.5 miljoner liter rosévin.

Rosévin är inte en blandning av rött och vitt vin som många felaktigt tror. Rosévin görs på blå druvor enligt en viss tillverkningsprocess.

Jag ska erkänna att jag är väldigt skeptisk till energidrycker, särskilt de som har läskiga färger.

Gatorade sportdryck

Jag har läst innehållsförteckningarna på några olika sportdrycker och den brukar innehålla diverse konstiga ämnen. En lång rad e-nummer.

På den här sportdrycken står det på flaskan att den inte innehåller några konstgjorda ämnen och läser man innehållsförteckningen så verkar det stämma. Nu är jag inte någon expert på detta så jag kan inte veta med säkerhet. Men slutsatsen jag drar är att det verkar bra och ska man använda någon sportdryck så verkar detta vara en bra sort för den har åtminstone en betydligt trevligare innehållsförteckning än många andra sorters sportdryck.

När jag var i affären senast så såg en ny sorts frukt som jag inte sett tidigare - citronplommon!

Så jag köpte hem en frukt för att provsmaka!

De smakade faktiskt precis som jag förväntat mig - syrliga plommon med citronsmak! Mycket goda faktiskt!

Citronplommon är större än vanliga plommon, men kärnan är samma storlek så det är ganska mycket mera fruktkött på dessa.

Den stora nackdelen med denna frukt är priset. 99 kr/kg är ganska dyrt. Det blir ca 10 kr för ett citronplommon.

Så slutsatsen blir - mycket gott men dyrt!

Jag har testat Ramlösa med den nya smaken svarta vinbär!

Generellt så gillar jag svarta vinbär. Det är goda bär i pajer och det är gott att dricka te med svart vinbärssmak.

Den här ramlösan gjorde mig inte besviken - riktigt gott så prova den!

Jag blev inbjuden till primewinebar av Spot and Tell att prova vinet Montecillo.

Vi provade fyra olika sorter av Montecillo

• Montecillo Crianza (rött vin)
• Montecillo Reserva (rött vin)
• Montecillo Grand Reserva (rött vin)
• Montecillo Rosado (rosé)

Till vinet serverades tapas. Nu är jag ingen vinexpert men min slutsats jag drog av vinprovningen är att vinet passade bra ihop med det mesta - det blev aldrig några riktiga smakkrockar som det annars kan bli. Därför är detta ett bra vin att köpa om man inte har så bra koll eller om man ska servera en buffé.

Alla vinsorterna var goda, men jag gillade Reserva och rosévinet Rosada bäst. Rosévinet var lite åt det söta hållet och jag skulle kunna tänka mig att bjuda på det till en dessert.

Igår var jag på provsmakning och röstning på de två bakverken som gått till final i Cake of Sweden med Spot and tell.

Längst bak i bilden är svensk cheesecake med saffran och blåbär och framför ses Oooey Gooey brownies med marshmallows, kola och chokladtryffel.

Båda bakverken smakade mycket bra! Men min klara favorit var ändå cheesecaken, så min röst föll på den!

Jag har varit på en specialvinprovning av sortimentet på handlavin.se. Det var en massa olika viner i olika prisklasser som provades.

Det var många olika sorter att prova.

handlavin.se importerar viner från Österrike från mindre vinodlare som inte finns på Systembolaget. För den som är ute efter billiga viner säljs faktiskt 3 liters bag-in-box för 139 kr som smakar minst lika bra som de som kostar 180 kr på Systembolaget. Särskilt det vita gillade jag med smak lite åt päronhållet.

Till vänster: Mina vinglas. Till höger: Österrikiska delikatesser.

Till vinet serverades österrikiska delikatesser.

Jag blev inbjuden genom tastecasting till en thailändsk matlagningskväll hos Santa Maria.

Det var en mycket trevlig kväll som började med en god fördrink med mango och ingefära.

Sedan fick vi under tiden vi smakade på olika saker en mycket intressant presentation av det thailändska köket bland annat från produktchefen för det thailändska köket på Santa Maria.

Till vänster ses en del av presentationen och till höger den trevliga kocken.

Därefter fick vi närmare studera tillagning av wok med de färdiga kryddblandningarna som förstås är mycket enkelt. Jag har ju provat dessa hemma själv tidigare, så att det är enkelt kom inte som någon överraskning och inte heller att det smakade bra! ;)

Jag har idag provsmakat grillad rostbiff och pastrami från Ridderheims E-nummerfria julbord.

Ridderheims lanserar i år sitt E-nummerfria julbord vilket jag tycker är ett jättebra initiativ! Jag har fått det mumsiga nöjet att provsmaka julbordet och tänkte därför dela med mig av detta till er!

Produkter från det E-nummerfria julbordet som jag har eller kommer att provsmaka.

Den grillade rostbiffen smakade mycket mycket bra. Jag tror faktiskt inte jag smakat någon godare rostbiff. Mycket smak men ändå inte för stark. En nackdel är dock att den hade lite kortare hållbarhet. Men den tog slut snabbt utan ansträngning för den var så god!

E-nummerfri grillad rostbiff från Ridderheims