Pesto
Recept med Pesto
Näringsvärden
Pesto finns att köpa färdig i affären. Det finns olika smaker och sorter, men vanligast är grön pesto och röd pesto (pesto rosso). Den gröna brukar innehålla basilika och den röda tomater.
Den gröna peston brukar innehålla basilika, vitlök, olja, pinjenötter, parmesan och salt. Röd pesto brukar innehålla soltorkade tomater. Pinjenötter kan bytas ut mot solrosfrön.
Den allra godaste peston får man om man gör den själv och det beror framförallt på att många sorter som finns i affären innehåller väldigt lite av de dyrare ingredienserna. Gör man den själv blir det lite exklusivare råvaror och dessutom blir den helt färsk och därmed godare.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
kan innehålla tillsatser
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av pesto.
| Energi: | 523 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 6.1 g |
| Protein: | 4.1 g |
| Fett: | 53 g |
Tips och info
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Ersätt med:
| Ketchup, senap, såser m.m. |
Helstekt inlindad kotlettrad med pesto
Ett recept på en riktig festmåltid! Helstekt kotlettrad fylld med pesto inlindad i skinka. Bilder steg för steg.
Tid: ca 4 timmar, varav 10 min jobb
Pestopaj
Mycket god pestopaj. En vegetarisk paj med ugnsrostade grönsaker och pesto. Innehåller paprika, röd lök, zucchini, ägg, pesto.
Tid: 1 ½ timme, varav 40 minuters jobb
