Lantbrödsmjöl
Recept med Lantbrödsmjöl
Näringsvärden
Vikt-Volym
Lantbrödsmjöl är en mjölblandning som även innehåller surdeg. Det brukar bli väldigt fina och goda bröd när man bakar med detta mjöl.
I affären brukar det finnas tre olika sorters lantbrödsmjöl. Det är ljust, mörkt och 4 sädesslag. Man kan välja vilken sort man vill av dessa.
Ljust lantbrödsmjöl
Ljust lantbrödsmjöl innehåller vetemjöl, siktat rågmjöl, skållat rågmjöl, vetemalt och surdeg.
Mörkt lantbrödsmjöl
Mörkt lantbrödsmjöl innehåller vetemjöl, grovt rågmjöl, rågkli, rågskållning, rågmalt och surdeg av råg.
Lantbrödsmjöl 4 sädesslag
Lantbrödsmjöl 4 sädesslag innehåller mjöl av vete, korn, råg och havre samt rågskållning och surdeg av råg.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Nej
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Nej
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av lantbrödsmjöl.
| Energi: | 330 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 67 g (varav sockerarter: 1.0 g) |
| Protein: | 11 g |
| Fett: | 2.5 g |
| Fibrer: | 5.5 g |
Tips och info
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Ersätt med:
Vad väger lantbrödsmjöl?
Måttomvandla lantbrödsmjöl mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
| Mjöl och gryn |
Frukostbullar
Baka goda och nyttiga frukostbullar. Recept på frukostbröd. Enkla att göra. Går bra att frysa.
Tid: 1 timme 50 minuter varav 70 minuters jäsning och 10 minuter i ugnen
Lantbröd för bakmaskin
Recept på lantbröd för bakmaskin. Innehåller lantbrödsmjöl.
Tid: ca 3 timmar, varav 5 min jobb
Matiga baguetter
Goda matiga baguetter som passar att servera till maten eller att ta med på utflykten. Ett enkelt recept på gott bröd.
Tid: ca 2 timmar
Rågflingebullar GI-bröd
Recept på Rågflingebullar. Mycket gott, nyttigt bröd med lägre GI som du bakar enkelt. Mycket fibrer.
Tid: 2 timmar vara 1 timme jäsning och 15 min i ugnen
Solrosbröd i bakmaskin
Baka gott och nyttigt bröd med bakmaskin. Ett recept med rågmjöl, lantbrödsmjöl, kli, solrosfrön, olivolja m.m.
Tid: 3 timmar, varav 5 min jobb
Yoghurtbröd till bakmaskin
Recept på yoghurtbröd. Bröd till bakmaskin med yoghurt och mjölk. Lantbrödsmjöl, rågmjöl och vetemjöl.
Tid: 3 timmar varav 5 min jobb
