Ansjovisfilé
Recept med Ansjovisfilé
Näringsvärden
Ansjovisfilé är oftast filé av inlagd och kryddad skarpsill fångad vid Bohusläns kust, nordostatlanten eller i Östersjön.
Äkta ansjovis kommer från Medelhavet och säljs under namnet sardell. Den är rik på Omega-3.
Ansjovis används kanske mest som ingrediens i Janssons frestelse men kan användas även som smaksättare i t.ex. leverpastej. Ansjovis är även gott att äta på smörgås tillsammans med kokt ägg.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Nej
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Nej
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av ansjovisfilé.
| Energi: | 190 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 14 g (varav sockerarter: 12.0 g) |
| Protein: | 9.7 g |
| Fett: | 11 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Ersätt med:
| Inläggningar |
Gubbröra
Klassiskt recept på gubbröra med lök, potatis, ägg och ansjovis. Gott på julbord, påskbuffé, som förrätt och kvällsmat serverat på en bit bröd.
Tid: 1 timme varav 25 minuters jobb
Janssons frestelse
Krämig och god Janssons Frestelse. Mammas klassiska recept. Enkel att göra. Ett måste på julbordet!
Tid: 1 ½ timme
Leverpastej
Gott och enkelt recept på leverpastej. Jo man kan faktiskt göra själv. Den blir bredbar och god. Enkelt med bilder steg för steg.
Tid: 2 timmar varav en timme i ugnen
Wienerschnitzel
Klassiskt recept på Wienerschnitzel - dubbelpanerat kalvinnanlår. Gott och enkelt!
Tid: ca 30 minuter
