Diskutera: Toscakaka - Sida 1

Tack för tips!
Ja för att det inte ska fastna, kanske kan man klä kanten med ugnsfolie eller om man smörjer kanten ordentligt?

Toscakakan är väldigt enkel att göra och går på en timme. Man behöver inte stressa över glasyren, den är enkel och tillsätt gärna lite vaniljsocker och varför inte kanske lite citron. Det enda negativa var att jag hade lösttagbara kanter men den fastnade ändå när jag lossade och halva kakan satt fast i formen. tips?

Tiderna i ugnen beror även på hur stor form man tar. Tar man en mindre form så tar kakan längre tid att grädda. Var även noga med att ha rätt ugnsinställningar med över- och undervärme. Det låter lite märkligt att det tog betydligt längre tid för din kaka att bli gräddad. Det vore intressant att veta om vad du tror det kan bero på för detta recept är verkligen väl beprövat både av mig och många andra. Så om du har någon idé om det så skriv gärna! :)

När jag skulle göra kakan blev den för lös, så när jag skulle ta på tosca smeten åkte den rakt igenom. jag gjorede en ny kaka och hade den inne betydligt längre och avslutade med att ha den högst upp i ugnen så den skulle få en hårdareytaoch då åkte inte toscan igenom.
Väldigt god kaka men fick ändra lite i receptet.

Vad bra! Tack för att du delade med dig! :)

När man gör dubbel sats så borde det bli bra så länge man tar en långpanna som har ungefär dubbelt så stor yta som en rund form på 24 cm i diameter (se mina förslag i tidigare post). Ugnstiderna borde stämma eftersom kakan då blir lika tjock.

Jag gjorde dubbel sats i en långpanna och det blev kanon :) Funkade bra med ugnstiderna också.

Ja det kan man säkert men det blir andra gräddningstider i ugnen. Kolla gärna på andra muffinsrecept.

Kan man använda detta recept tll mindre formar ca 1 dl?

Nja, du behöver nog en lite större långpanna om du ska dubbla receptet. Tänk att långpannan ska ha dubbelt så stor yta som den runda formen. T.ex. 30x30 eller 25x35.

Jättegott!!

Är det bara ta dubbla receptet om man vill göra det här i en långpanna? (20 x 30 cm)??

Du skriver att den blev bränd på undersidan, du hade både över- och undervärme på i ugnen? Så att du inte bara hade undervärme för i så fall är det förklaringen. Oftast brukar ju kakan snarare bli bränd ovanpå om man har rätt ugnsinställningar.

När man gräddar kakan med toscasmeten så ska den vara i mitten av ugnen, vilket jag antar du hade eftersom det står i receptet.

Smakade precis på min toscakaka. själva kakan smakar bra, men glasyren blev tyvärr inte hår på ovansidan utan bara på sidorna! vad tror ni att jag gjorde för fel? jag följde receptet exakt. den kundeinte ha vart inne i ugnen längre, den blev till och med lite bränd på undersidan så det är inte det som är felet.

Det låter gott med kokostosca! Tack för tipset! :)

I all hast när jag gjorde denna märkte jag att jag endast hade 50 g mandelspån så jag satte till 50 g kokosflingor, eftersom jag gillar det, o den blev supergod :)

Jag har inte provat men det borde gå. Kanske några minuter mer i ugnen behövs.

forresten kan man gora dubbelsats pa glasyren eller blir kakan forstord?

det har receptet ar perfecto! var sa sugen pa svenska kakor sa jag googla och hitta den har hemsidan. gjorde denna kakan i stress och bjod mina vanner .. for en gang skull blev det ratt och jatte gott!

Jag skulle nog inte rekommendera att göra dubbel sats just eftersom man då måste räkna om ugnstider m.m.

Jag rekommenderar att göra två stycken toscakakor om man vill ha dubbelt så mycket.

Självklart får alla experimentera som man vill och om man kommer fram till något bra så tipsa gärna om det!

Misslyckande!
Jag gjorde dubbelsatts, men hade inte kakan inne längre inne i ugnen för det. Så när jag hällde över glasyren var inte kakan redo för det. Så glasyren åkte in i kakan :)(den såg redo ut). Har den i Ugnen nu får se hur den smakar.

deeen vaaar skit goood denher tosckaka ska jag ba säga.