Tortillabröd

Fullkornsvetemjöl istället för vanligt vetemjöl borde gå bra. Dinkelmjöl istället för vetemjöl går definitivt bra.

Kan man använda fullkornsmjöl istället eller blir det inte bra?

Perfekta att göra pizza på. Blir inte lika torrt som "riktig" pizzadeg blir.

Borsta bort bränt mjöl från pannan mellan varje kaka annas blir det lite svart pulver på kakorna.

mmm.vad det här lät enkelt och gott. Det här måste jag prova!

det går bra med bara mjöl och vatten, helst grahamsmjöl... vetemjöl och mjölk är också gott.
Vill också säga att 45 räcker gott och väll !!!! tar typ hälften och det går att steka och kavla samtidigt !!! bre lite smör på innan du fryser in, platta, behöver inte rullas, och värm i mikro 10-20 sekunder....

Alla är inte snabba men de e nog najs ;)

Asså jag går i nian och gillar och baka. Bakat tortillas både i skolan och hemma. Det tar fan heller 45 minuter. Då är man nog rätt så seg! Tar typ 25 minuter på sin höjd, men jajja. Alla kan inte baka.

Jag brukar frysa in dem. Jag rullar dem före, ganska hårt, så att de inte ska gå i bitar. Värmer dem sedan i ugnen med folie runt med gott resultat!

Hej Selma! Jag har inte provat att frysa in dem men det borde gå bra. Du måste i så fall frysa in de färdiggräddade tortillabröden som är som platta pannkakor/tunnbröd.

Kan man frysa in färdig gräddade tortillabröd o sen efter man har tinat upp dem få inäst intill lika god resultat som nygräddade eller kan man frysa in själva bullarna?

Svar till Therese: Ja det borde man, men jag har inte provat. Men det är ju en bra idé som jag ska prova nästa gång jag gör detta recept!

Kan man baka tortillabröd med helt eller delvis med dinkel eller på anat vis få de med lågt GI?

Jag gjorde dessa idag och de blev betydligt bättre än ett annat recept jag testat innan! jättegoda och lagom mjuka! Jag använde delvis dinkelmjöl,funkade jättebra!