Sockerkaka

Hej! Tack för tipset att använda Canderel Strö. Fungerar bra om man gör som det står på förpackningen. Än en gång tack för tipset!!!!!!!!!

godaste sockerkakan fan!:D

Svar till Bengt Norberg: Eventuellt kan du byta ut sockret mot Canderel Strö, läs på förpackningen. Skriv gärna hur det blev om du provar!

Jättegod kaka!!!!!!!!!!!!!
Men kan man byta ut sockret till något annat om man skall bjuda denna kaka till en diabetiker?

Jätte god! festen kommer att bli superbra!!!

Det var den godaste sockerkaka jag har gjort.
Inte dumt alls.

Jättegott!:)

gott
!!! :D

Svar till Micke: Då tror jag du ställt in din ugn fel, t.ex. bara undervärme eller övervärme. Du ska ställa in den på både undervärme och övervärme (det är den vanliga inställningen som man normalt använder till alla bakverk och matlagning).

kakan e kladdig trots 1tim i ugnen(175grad)vad gör jag för fel?

Jag har inget problem med kakan...den e jätte enkel och god

Svar till Lars som törs baka: Hur stora är dina formar? (Tips: häll vatten i den och häll över till litermått för att mäta.) Jag har bakat den här sockerkakan massor av gånger i en 1,5-liters form (vilket är standardstorlek) och det har aldrig jäst över. Jag undrar verkligen varför det jäser över för en del ibland och för andra aldrig, såvida vi nu har lika stora formar.

Vill nu ändra i receptet att man inte kan använda en normal sockerkaksform! Blir en väldans massa rengörande av ugnen efter denna bakning..... Men gott blir det nog :-) Bakar två laddningar samtidigt, en stor form och den verkar passa bra, men den vanliga är på tok för liten.

Hej! Jag har problem också,när den står i ugnen först blev mycket smät och när den var klar allt smäten blev så liten i formen.

Svar till jimmie: Jo det är klart att det gäller att ha en tillräckligt stor form. Formen på bilden är en vanlig form från IKEA som rymmer 1,5 liter. Man kan ta lite mindre bakpulver så jäser det mindre men då blir sockerkakan mer kompakt.

jag har också samma problem troligen så använder vi för små formar jag använder inte sådan form som på bilden utan jag använder en vanlig brödform vilket gör att de sväller över ganksa mycket :)
För mindel gör de inget men kan bli lite irriterande ibland dock men men :)

Svar till Tessa: Det ska inte välla över. Tänk på att ugnen måste vara ordentligt varm innan du sätter in sockerkakan.

Har precis provat detta recept.. Står i ugnen nu =) Det blev dock väldans mycket smet så det väller över formen i ugnen just nu men det går säkert att fixa till när den e klar =)

Mummaaaaaaaaaaaaaaaaa

den är jättegod. Brukar ta i lite mer vailjsocker.