Biff med mustig svampsås

Till receptet på Biff med mustig svampsås

"Enkelt recept på stekt ryggbiff med god svampsås. Tid 35 minuter. Hacka lök, morötter. Skiva champinjoner. "

Jättegott!

När jag och min pojkvän lagar mat blir det ofta mat från recepten.se :)

Skrivet av Erica 2010-06-08 19:58

Posten är anmäld och väntar på att godkännas eller tas bort.

Skrivet av Arg kock 2009-12-31 20:55

Gjorde det här receptet till ungsbakad sötpotatis, kan starkt rekomenderas, om man gillar det! Hade även en liten liten skvätt rödvin i såsen som gjorde susen!

Skrivet av didita 2009-12-13 02:34

webmaster

Svar: Då skulle du antagligen behövt steka köttet längre tid - eller också skulle du stekt betydligt kortare tid. Alltså, antingen steker man några minuter på varje sida så man får en fin stekyta men köttet är rött inuti. Det är snabbast och kanske enklast. Men vill man ha en genomstekt biff som är mör så kan man steka den på svag värme under längre tid, men det kan ev. krävas 30-40 minuter, det beror på köttet.

Skrivet av Susanne 2009-09-24 03:13

Smaken blev god, men köttet blev segt som gummi när det stektes så länge...

Skrivet av Linda 2009-09-23 23:12

det är jättegott till pasta också. tog förgivet att det var till en pastarätt första gången jag gjorde rätten och det blir en suceé.

Skrivet av Sara 2008-05-22 19:12

webmaster

Svar till Anna: Du kan ta någon annan fond, t.ex. kalvfond eller buljong.

Skrivet av Susanne 2007-07-09 01:13

måste man ha oxfond, vad kan man använda istället?!

Skrivet av Anna 2007-07-08 14:19

Va? ska det stekas, efterstekas, kallna och sedan värmas igen?? Är det gammal oxe? Köp då hellre en fin och mör köttbit och snabbstek 3 min på var sida

Skrivet av Bob 2006-09-26 15:58

mkt gott, kan även ha kantarell sås till

Skrivet av gunilla 2006-03-28 14:34