Chokladmousse

"Underbar chokladmousse. Ett enkelt recept med mörk choklad, vispgrädde och äggulor. 4 portioner. Tid 10 min + 1 timme i kylskåp."

Första sidan

Sista sidan

1 2 3 4

Provar med vitchoklad nu... Men den blir riktigt kycklinggul! Haha! jag som trodde den skulle fortsätta vara vit :0).
Men hoppas den blir god med lite hallon!

Skrivet av Joy 2009-04-13 19:47

detta var super gott recept, för er som inte har provar, ni MÅSTE prova, he lite blåbär och grädde till GOTTIGOTT :)

Skrivet av dadi 2008-12-08 20:38

Dåligt recept.
Chokladmousse smakade verkligen dåligt.

Skrivet av Umeåbo 2008-12-04 22:34

webmaster

Svar till Elin: Låt äggulorna ligga framme i rumstemperatur så att de inte är kylskåpskalla.

Skrivet av Susanne 2008-11-09 22:21

Tack!
Lika god som enkel, dvs suverän. Använde Ecuador 70%. Jättegod liten kaffesmak, vi hade i en espresso och hoppade sockret helt. För variation kommer vi att ta cognac eller rom. Serverade med ljummade hallon vilket var en perfekt smakbrytning. Mums!

Skrivet av Toni 2008-11-08 01:09

Jättegod mousse! men har ett problem, när jag har i äggulorna så stelnar smeten så fort att den blir grynig och klumpig i grädden. fortfarande lika gott men inte vackert, har någon nåt tips på hur jag ska göra?

Skrivet av Elin 2008-11-08 00:26

MYcket gott! Kaffet gjorde verkligen susen! Använde Lindts mörka 70 % cacao choklad mycket mumsigt... använde vaniljsocker istället för florsocker också.

Skrivet av Pärra 2008-11-06 17:40

webmaster

Chokladmoussen blir bäst på mörk choklad. Mjölkchoklad är ju mörk choklad blandad med mjölk och tillsatt socker. Du får prova med mjölkchoklad och skriv gärna hur du tyckte det blev.

Skrivet av Susanne 2008-10-23 23:57

Kan man göra den på mjölkchoklad?

Skrivet av Johan 2008-10-23 20:29

Trodde det var svårt att göra chokladmousse men så fel man har. Nästan lika lätt som att vispa ihop en färdig, men mycket godare:P

Skrivet av Hannza 2008-08-17 16:54

åå gud vilket bra recept ska använda det hela tiden tack så mycket.

Skrivet av sara 2008-07-25 21:23

Jisses vilken god mousse! O så lätt att göra! Den ska jag bjuda på när vi har kalas i helgen. Tack för kanonbra recept!

Skrivet av Malin 2008-07-22 15:11

moussen är himmelskt god, nästan vad man
nmoussen är himmelskt god. naturligtvis med mörk cholklad - förstås!! Mjölkchoklad passar inte alls!

Skrivet av atta 2008-07-06 13:05

man vispar inte grädden hårt till chokladmousse därför att moussen skall stelna långsamt i kylskåpet. Annars blir moussen för hård.

Skrivet av atta 2008-07-06 13:04

godast om man tar marabou choklad istället för blockchoklad :)
(mörk)

Skrivet av julia s 2008-06-26 16:43

Har sett ett liknande recept men kaffet och florsockter finns inte med, annars ser den likadan ut. Men dar ska man vispa gradden hart, vilket man inte ska gora har. Min fraga ar att vf man inte ska gora det har? Vad e skillnaden?

Skrivet av En som undrar 2008-06-18 19:20

Ska snart göra den! hoppas det blir bra! :-)

Skrivet av Gott! 2008-05-17 13:56

Supergott! Hyvlade över lite vit choklad oxå.

Skrivet av Ulrika 2008-05-05 01:11

ev betyder eventuellt =)

Skrivet av Anonymus 2008-04-15 18:01

Ursäkta om jag frågar men vad betyder "ev." :D

Skrivet av Dumhuvud 2008-04-15 15:22

Första sidan

Sista sidan

1 2 3 4