Chokladmousse

Det gör inget om det koagulerar. När man lägger i den vispade äggvitan brukar det fungera iaf!! Ett tips bara ;)

Har precis gjort denna mousse och den vart helt perfekt :) Tog dock 150 g choklad istället men hade i allt kaffe och endast 2 matskedar florsocker... Tror även att det räcker bra till 4 personer för den var väldigt mäktig och man vill ju inte att gästerna ska spricka! Blev 4 rätt stora glas samt två mindre som jag tänkte ge till vår lille kille ;) Kan ju dekorera med lite bär också så blir det lite mer att smaska på... Tack för ett bra recept!

Hej

Jag har inte testat receptet än men hoppas få göra det snart! Jag undrar bara en sak, och det är att det står att man inte behöver blanda i starkt kaffe, men blir det någon skillnad på med eller utan kaffe? Ska nog testa utan:)

Lisl

Ett riktigt dåligt och nonchalant recept. Det borde
inte stå "svalna något" när man menar "låt
chokladen svalna rätt rejält så att äggulorna
inte koagulerar". Detta är ett recept för den redan
invigde och rutinerade kocken.

Oj, jag glömde, jag såg nån som klagat att det var för lite, min familj orkade inte ens äta upp! Den är mer mättande än man tror.

Så himla gooooooood! Förstår inte hur någon kan göra fel? Superenkel! Ett tips är att röra i chokladen då och då för då stelnar den inte lika fort om något skulle dröja.. Men tack till ett super recept!

Caroline och Malin:istället för att skämmas fruktansvärt, kan ni säga till era gäster att vänta i tio minuter och göra en sats till. Så farligt var det väl inte. Jag förstår inte varför alla ska gnälla om så helt omotiverade saker.

Den var enkel o göra o god kanske lite väl stark smak av kaffet, men ja gillar ju kaffe, men för andras del! :)

Det var den godaste chokladmousse jag ätit!!!!!!!!

Riktigt gott!

Helt fantastiskt god och enkel att göra!
Luftig och lagom mättande.

Perfect!

Helt underbar, lätt att göra och sååå god!

Jag verkligen ÄLSKAR chokladmousse, ska prova denna då jag inte har hittat något annat bra recept på chokladmousse! =)
Men det var mer posetiva kommentarer än negativa! (sen kan ju dom negativa komma pga att man inte FÖLJER receptet ORDENTLIGT)
Ser verkligen fram emot att testa denna!
Tack på förhand! =)

Svar till Caroline och Malin: Jag gissar att ni hade lite större portionsglas så att det såg väldigt lite ut i varje glas? Har man större glas så får man som ni säger göra dubbel sats. De glas som jag har på bilden rymmer drygt 1 dl. Jag ska förtydliga det i receptet.

Svar till besviken kvinna: Du måste låta smeten svalna. Om det blir för stor temperaturskillnad mellan den varma smeten och den kalla grädden så blir det grynigt.

Vi rekomenderar dubbelsats för alla! Gjorde efter receptet och får nu skämmas inför våra gäster, fruktansvärt!

detta ska jag prova så snabbt jag har handlat, ska bli jätte gott hoppas jag. :)

från en tolv årig tjej


PS: älskar att baka