Diskutera: Banankladdkaka - Sida 1

Min absoluta kladdkaka just nu! Tackar :)

Hej igen!
Nu har jordnöts-kokos-banan-kladdkakan hunnit stå i kylen i 3 dagar och den blir bara godare och godare!
Kombinationen av dessa ingredienser blev riktigt smarrig och kokos som "ströbröd" gav den godaste kant på kladdkaka jag nånsin ätit!
Värt att prova!
Nu ska jag njuta av en bit tillsammans med lite vanlijglass :)

Jag smälte det smör jag hade hemma (ca. 125 gr)och blandade sedan i några matskedar (ca. 2-3) jordnötsmör för att fylla ut. Jag hade i nästan allt i smeten men lämnade lite så jag kunde smörja formen, "bröade" den med kokos istället för ströbröd, tror smakerna kan passa ihop :)

Resten gjorde jag enligt receptet, men min smet blev väldigt fast i konsistensen. Tror dock inte att det gör något!

Nu står den i ugnen.. ska bli spännande att prova denna kaka, det doftar underbart! Jag återkommer om det färdiga resultatet!

mvh. Emelie

Den blev lyckad till festen.. Udda smak men med vaniljglass blev den jättegod!

Gjorde den här kakan nyss.
Den är till imorgon och har ingen aning om hur den smakar..
Dock stod min sambo och berätta hur god smeten var att det var det goaste jag någonsin gjort..
(Han äter alltid upp överbliven smet)
Så håller tummarna att gästerna gillar det imorgon :D

En veldig god kake! Takk for oppskriften!

välldigt god!!

Jätte enkel att göra och den är super god med!

Jag älskade denna kaka och då jag tidigare bakat kakor med frukt i och inte vill att dom ska sjunka så tärnade jag bananen fint, vände bitarna i lite vetemjöl och kakao, hällde i ung hälften av smeten, i med bananer och på med resten och det blev toppen. En liten "kletsträng" med banan i mitten.

jätte... fast nästa gång tar jag en banan till och skivar och lägger uppe på formen... för det mesta av bananen tycktes sjunka till botten. Jag gillar som sagt banan och gillar man inte banan ska man kanske inte göra en banankladdkaka;-) Min karl som ogillar söta saker tyckte den var bra, precis lagom söt.

Hoppas det blev gott! Skriv gärna och berätta! :)

jag älskar banan och tycker vanligtvis att 2 bananer(som verkar vara standard när det gäller att baka bananmuffins och kakor) är för lite.. så jag slängde i tre, smakade av smeten och funderade på en fjärde *S* men det får räcka.. står i ugnen nu och jag väntar med spänning

Nej det skulle jag inte vilja påstå. Jag har alltid haft den så länge som det står i receptet. Men ugnar kan vara lite olika och vad gäller hur kladdig en kladdkaka ska vara är verkligen smaken som baken.

nja, jag får nog lägga på 5 min eller så, nog för att den ska vara kladdig, men den ska väl ändå inte "flyta" när man lutar på formen. (tänker på alexanders kommentar)

Ljummen eller kall är godast tycker jag. Man får äta den som man vill! ;)

äter man kakan varm eller kall? ;) Eller spelar det ingen roll? ;D

Banansmaken var något dominant, och då hade jag bara en banan i. Jag rekommenderar att man höjer mängden kakao och alternativ tar i cirka en halv banan för en mer subtil smak.

Vad jag även vill varna för är att ha i kakan för länge. Den ser kanske väldigt lös i när den står i ugnen men det reflekterar INTE slutresultatet!

Jag tycker kakan blev vældigt god. Jag tog bara en banan och det gav lagom mycket banansmak. Bytte också ut vettemjølet mot glutenfritt mjøl, vilket inte var något problem. Samt sockret mot søtningstrø. Det ska bli gott att bjuda tjejerna på ikvæll : )

Kladdkaka ska ju vara lite kladdig. Vill du göra banankaka som inte är kladdig finns recept på det också. Vill du ändå göra banankladdkaka men få den mindre kladdig så kan du grädda den några minuter längre.

väldigt kladdigt blev det - blää