Äppelmuffins

perfekta, stora, fantastiskt goda muffins blev det, synd att man inte kan ladda upp bilder så alla kunde se.. tack för recepten.

den va god men vi gjorde 35 styckna

Svar till Peter: Kul att höra att du gillar mina recept och tipsen jag skriver. Jag försöker skriva alla beskrivningar så tydligt som möjligt och när ni besökare frågar eller påpekar saker så brukar jag försöka förtydliga beskrivningarna ytterligare samt ge tips. Jag har höga ambitioner med min receptsajt och lägger ner mycket tid på den så det är roligt att höra att det uppskattas! Brownies är gott så prova gärna dem!

De här provade jag att baka då jag älskar äpplekaka och de blev svinbra som variant. Tyvärr har jag börjat baka mer än jag äter. :) Vågar inte lägga dem i frysen sedan för då blir det bara att man går och äter å äter. Gjorde dem i vanliga små bakformar och tänkte på extratipset du gav en kommentar, angående att ungstiden då skall vara kortare! Nu blev de helt perfekta. Övrigt till webmaster; du tycks alltid ge så bra extratips (till dem som kommenterat och misslyckats med sin bakning). Tipsen är uppskattade av oss (mig) som är lite nybörjare. Bra skrivna recept. Nästa jag skall prova blir amerikanska brownies, de ser väldigt goda ut! :)

mycket bra recept dom är väldigt goda!!!!

Svar till emma: Beskriv gärna vad som inte blev bra så kan jag kanske komma med något tips. Det vanligaste felet är annars att man vispar smeten för länge efter att man tillsatt mjöl i en smet med ägg för då kan man vispa sönder äggtrådarna. Det kan leda till att muffinsarna blir platta, sjunker ihop och blir kompakta. Så tänk på att bara röra/vispa tills smeten är jämnt blandad, inte mer än så.

tack för receptet, dock måste ja gjort nåt fel för mina blev inte så bra. men man kan inte lyckas jämt :)

Receptet har uppdaterats! Det nya receptet är enklare att göra och framförallt ger det godare, större och finare äppelmuffins! Prova gärna detta nya mycket bättre recept!

Svar till Elin: Det går endast åt några droppar så det räcker långt och blir över med 1 citron. Jag rekommenderar dock att köpa citron på flaska. Det finns en sort som ser ut som en citron i plast och så finns det realcitron, en grön glasflaska. Då kan man droppa lite ur flaskan bara. Citronen kan uteslutas ur receptet om man är snabb med äppelklyftorna så de inte hinner bli bruna innan man stoppar dem i muffinsarna.

Saft från hur många citroner? Är en riktig nybörjare på att baka haha :)

Svar till kamilla: Ja du kan använda pappersformar, tänk dock på att om du använder fler formar så att det blir fler muffins än 12 så kanske du får grädda dem lite kortare tid i ugnen.

Dom är i ugnen nu men jag hade inte vanilj socker eller rå socker så jag skippa det och la på kanel ovanpå hoppas det blir bra hör av mej annars:D

Riktigt goda! Om man strösslar lite kanel blandat med socker på toppen innan man sätter in dem i ugnen så blir de ännu godare!

hoppas det funkar med vanliga formar har inte muffins formar...

ska baka dom nu :D hoppas de går bra med vanliga muffins formar! :D dom ser verkligen skaskiga ut!!

jättegoda verkligen men jag hade inte tillräckligt med mjöl så jag tog hälften vetemjöl och hälften dinkelmjöl och dom blev verkligen dunder goda. och mättande.

Jag tog i lite kanel och kardemumma i smeten. Det blev supergott!

Detta ser jättegott ut, WE LOVIN IT!

Nej du kan ta vanligt socker, eller skippa sockret ovanpå helt.