Smaksättning Citronarom
Citronarom
Citronarom används för att ge tydlig citronsmak i bakverk, desserter och krämer. Den är enkel att dosera och används ofta som alternativ till rivet citronskal.
Recept med Citronarom
Näringsvärden
Vikt-Volym
Citronarom används för att ge frisk och tydlig citronsmak i bakverk och desserter.
Den passar särskilt bra i exempelvis cheesecake, sockerkaka, muffins, glasyr, pajer och olika fyllningar.
Citronarom är smidigt när man vill få citronsmak utan att behöva riva citronskal eller pressa färska citroner.
Smaken är ofta något mer koncentrerad och tydligare än färsk citron. Därför är det bäst att börja med liten mängd och sedan smaka av.
Det finns flera olika fabrikat av citronarom och smaken kan variera något mellan olika produkter.
Citronarom innehåller vanligtvis olja och aromämnen från citron.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Nej
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av citronarom.
| Energi: | 828 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 0 g |
| Protein: | 0 g |
| Fett: | 92 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Lemon flavoringFinns i affären:
Finns bland bakingredienser och hushållsaromer i små flaskor.Hållbarhet och förvaring:
Förvaras torrt och i rumstemperatur enligt anvisning på förpackningen.Pris:
En liten flaska citronarom kostar vanligtvis omkring 15–25 kr.Köptips:
En liten flaska räcker länge eftersom citronarom används i små mängder.Ersätt med:
Rivet citronskal.Tips:
Börja med liten mängd citronarom och tillsätt mer vid behov eftersom smaken är koncentrerad.Vad väger citronarom?
| 1 krm | 0.93 g |
|---|
Måttomvandla citronarom mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
