webmaster
Svar till
Julia
️ Skrivet av
Ja det tror jag går bra. Skriv gärna hur det blev om du provar.
Socker och sötningsmedel Gelésocker
Gelésocker
Gelésocker är vegetabiliskt och används för att göra geléaktiga desserter t.ex. pannacotta eller som gelé överst på en tårta.
Gelésocker innehåller socker, karragenan och fruktkärnmjöl.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Nej
Gelésocker innehåller karragenan och fruktkärnmjöl. Båda två är tillsatser med e-nummer. Karragenan, E407 framställs ur en viss sorts rödalg. Den har varit cancerframkallande i djurförsök men ingen hittills konstaterad risk för människor. Dock rekommenderas ämnet ej att användas i barnmat av WHO. Fruktkärnmjöl, E410 framställs ur fröna från Johannesbrödträdet. Det kan ge upphov till allergireaktioner hos personer som är överkänsliga mot ärtor, bönor eller jordnötter.
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av gelésocker.
| Energi: | 397 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 99 g |
| Protein: | 0 g |
| Fett: | 0 g |
Tips och info
Finns i affären:
Bland bakgrejer.Hållbarhet och förvaring:
Torrt i rumstemperatur. Se bäst före datum.Ersätt med:
Gelatinblad eller gelatinpulver och strösocker. Generellt så kan 1 dl gelésocker bytas ut mot 3 gelatinblad och 0.75 dl strösocker.Vad väger gelésocker?
| 1 msk | 10.5 g |
|---|---|
| 1 dl | 70 g |
| 100 g | 1.43 dl |
Måttomvandla gelésocker mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
Måttomvandla enklare med Kökshjälpen
Omvandla snabbt mellan gram, dl, cups och ounces direkt i mobilen.
Måttomvandling · Innertemperaturer · Ugnstider
1
webmaster
️ Skrivet av
Hej,
Känner mig osäker.
Om jag har ett recept där det ska var 4 st gelatinblad & 1 dl strösocker, funkar det att byta ut mot ca 1 1/2 dl gelesocker istället då? Eller vad tror du?
Känner mig osäker.
Om jag har ett recept där det ska var 4 st gelatinblad & 1 dl strösocker, funkar det att byta ut mot ca 1 1/2 dl gelesocker istället då? Eller vad tror du?
1
