Rökt salt

Rökt salt
Till blogginlägget: Rökt salt

"Prova rökt havssalt. Det är gott till fisk och skaldjur men även till avocado och keso. Mycket gott och lyxigt salt! "

 1
avatar Susanne
webmasterwebmaster

Svar till Ingrid: Du får nog ställa den frågan till Santa Maria.

kommentar Skrivet av  Susanne  2009-05-29 00:15
avatar gäst
Jag bor i Italien och såg ett matprogram på TV igår, där rökt salt ingick. Vem och var framställer man detta salt?
kommentar Skrivet av  INGRID PERFETTI  2009-05-08 08:49
avatar gäst
Jag håller med. Det är gott (och dyrt 30-35 kr för den lilla burken). Det jag dock har lagt märke till är att det är som godast om det används i efterskott till exempel på stekt ägg som någon här rekommenderar. Det tappar väldigt fort sin röksmak om det används i (varm)matlagningen till exempel i en gryta. Direkt efter att man har tillsatt saltet så känner man den goda röksmaken, men bara en kort stund efter så är den borta. Då funkar ju saltet som sådant fortfarande, men det gör vanligt köksalt också till ett mycket lägre pris.
kommentar Skrivet av  Bleveland  2008-03-21 14:48
avatar Susanne
webmasterwebmaster

Svar till Lina: Ja det har jag också provat och jag håller med om att det är riktigt gott!

kommentar Skrivet av  Susanne  2008-03-10 23:32
avatar gäst
saltet är jätte gott att ha på stekt ägg :)
kommentar Skrivet av  lina  2008-03-10 17:33
 1
Recepttips
Recepttips
Recepten nyhetsbrev
Recepttips
Recepttips
Nyaste receptet
Sök recept
Bloggen
Recepttips
Recepttips
Recepttoppen
Recepttips
Recepttips
Bloggportalen