Nyårsrecept
Här är förslag på goda förrätter, huvudrätter och efterrätter till nyårsafton. Många rätter av det lite lyxigare slaget att välja på för att komponera din nyårsmeny!
Nyårsrecept
Ankbröst med sötpotatispuré och syrlig vinsås
Lyxigt och fantastiskt gott recept med ankbröst med en len och söt potatispuré som serveras med syrlig vinsås.
Tid: 1 timme
Asiatisk oxfilé
Detta recept på oxfilé är perfekt till festen. Asiatisk smak fås med mango chutney, vitlök, ingefära, sambal oelek m.m.
Tid: 1 timme
Baileys & Kahlua tårta
Mycket god tårta smaksatt med Baileys & Kahlua. Enkel att göra. Smaskig chokladtårta.
Tid: 1 ½ timme effektiv tid
Biff med mustig svampsås
Recept på stekt ryggbiff med svampsås. Mycket gott och enkelt. Bilder steg för steg.
Tid: 30 minuter
Bountykladdkaka
Recept på bountykladdkaka, en kladdkaka med ett kokoslager toppad med choklad. Otroligt god, vacker och enkel att göra.
Tid: 30 min + 2 timmar för att svalna och stelna
Burgundisk oxfilé
Recept på Burgundisk oxfilé. Lyxig och god varmrätt. 6-8 portioner. Tar ca 1 timme att tillaga.
Tid: 1 timma
Cheesecake
Fantastiskt god cheesecake. En frusen glasstårta med digestivekex. Mycket god och även enkel att göra med detta recept.
Tid: 30 min + 4 timmar i frysen
Chokladsufflé
Enkelt recept på god och krämig chokladsufflé som du enkelt gör i små formar. Servera varma från ugnen.
Tid: 30 minuter, varav 10 i ugnen
Chokladtryffel
Underbar chokladtryffel som enkelt tillverkas av mörk choklad, grädde och ev. din favoritlikör. Mycket gott chokladgodis som smälter i munnen.
Tid: 1 timme, varav 30 min jobb.
Chokladtårta med saffranstryffel
Underbar jultårta eller påsktårta. En chokladtårta toppad med saffranstryffel. Enkelt recept. Lyxigt god tårta till jul och nyår. Glutenfri.
Tid: 3 timmar varav 30 minuters jobb
Citronmarinerad lammstek
Gott och lyxigt recept på marinerad lammstek med citron och vitlök som serveras med skysås och rostade rotsaker.
Tid: lammstek: 30 minuter effektiv tid
Citronpaj med lime
Citronpaj är en underbart god sötsyrlig efterrättspaj med citron och lime. Servera med vispad grädde. Enkelt recept.
Tid: 1 ½ timme, varav 30 min arbetsinsats
Crème brûlée
Klassisk crème brûlée. En god, len vaniljkräm med knäckig yta. Enkelt recept med äggulor, grädde och strösocker som bränns av med en brännare eller ugnen.
Tid: ca 30 minuters jobb + 1 h i ugnen och minst 3 timmar för att stelna
Dajmtårta / Glassmarängtårta
En drömgod glassmarängtårta. En lyxigt god glasstårta som är perfekt att göra i förväg och förvara i frysen. Kallas även dajmtårta.
Tid: 7 timmar varav 1 timmes jobb
Fläskfilé i chutneysås
God festmat med fläskfilé i sås med purjolök och mango chutney. Enkelt recept med bilder steg för steg.
Tid: 25 minuter
Frusen chokladtårta
En helt otroligt god frusen chokladtårta. En nötmarängbotten med chokladglass smaksatt med kaffe och punsch toppad med grädde och choklad. Enkelt recept som är glutenfritt.
Tid: 5 timmar varav 4 timmar i frysen
Gratinerad fläskfilé paprika & chili
Recept på gratinerad fläskfilé med paprika och chili! Ett riktigt fest-recept som går bra att förbereda! Bilder steg för steg!
Tid: 1 timme
Hallonmoussetårta
En ljuvligt god och lyxig hallonmoussetårta med chokladmandelbotten som är glutenfri. Tårtan går bra att förbereda och förvara i kylen.
Tid: 1 timmas jobb + minst 2-4 timmar i kylskåp
Hasselbackspotatis
Recept på hasselbackspotatis! Otroligt god potatis och vacker potatis med spröda skivor. Enkelt att göra och riktigt gott tack vare smör och ströbröd.
Tid: 1 timme och 10 minuter varav 45 minuter i ugnen
Kokostoscakaka
Seg chokladkaka med kokostoscatäcke. Himmelskt god och mycket enkelt recept som bakas i långpanna.
Tid: 1 timme
Lammstek
Recept på saftig och god lammstek kryddad med rosmarin och vitlök samt en god sås av stekskyn.
Tid: 2 timmar
Laxfilé på saltbädd med kokos
Mycket gott och enkelt recept med helstekt laxfilé på saltbädd med kokosflingor. Serveras med god currykokossås.
Tid: 25 minuter
Limefilé
Limefilé - Recept på fläskfilé i en mycket god limesås med crème fraiche, kalvfond, sambal oelek, soja och honung. Bilder steg för steg.
Tid: 25 minuter
Limeglasstårta
Recept på en mycket god glasstårta med lime som består av lime-glass och en biskvi-liknande tårtbotten. Enkel att göra, glutenfri och går bra att förbereda.
Tid: 30 min effektiv arbetstid + 20 min i ugnen och 4 timmar i frysen
Lättrimmad ugnsbakad lax
Recept på fantastiskt god lättrimmad ugnsbakad lax i en god sås. Supergott med pepparrot till den lättsaltade laxen.
Tid: 1 timme + 3 timmar i kylskåp
Lövbiff med svampsås
Recept på lövbiff med svampsås, serverad med ugnsstekt potatis. En riktig festmåltid! Bilder steg för steg.
Tid: 45 minuter
Mintchokladtårta
Lyxigt men enkelt recept på mintchokladtårta som är som en kladdkaka med mintsmak från After eight. Mycket god!
Tid: 40 minuter varav 23 minuter i ugnen
Morotsbröd
Ett recept som ger dig gott och nyttigt morotsbröd som bakas ut till morotsbullar eller morotslimpor.
Tid: 1 h 45 min
Oxfilé med svampsås
Supergott och enkelt klassiskt recept på oxfilé med svampsås. Med detta recept blir din oxfilé perfekt.
Tid: 1 timme
Pannacotta
Det godaste receptet på pannacotta med förklarande bilder! En underbar efterrätt med lyxkänsla som både är enkel att göra och går snabbt. En ljuvligt god italiensk dessert.
Tid: 15 min + 2 timmar för att stelna
Passionsfruktparfait
God glass du gör själv med färsk passionsfrukt. Mycket god och lyxig glass som är enkel att göra. Bilder steg för steg.
Tid: 4 ½ timme
Pepparkakscheesecake
Ljuvligt god pepparkakscheesecake, en lingonglasstårta med pepparkaksbotten som är helt fantasiskt god! Passar perfekt till jul och nyår!
Tid: ca 1 timme + 4 timmar i frysen
Pepparkakskladdkaka
Ljuvlig god pepparkakskladdkaka, en kladdkaka som smakar pepparkaka och jul! En oväntad god smakkombination som måste provas!
Tid: ca 30 minuter
Porterstek
Recept på porterstek med en himmelskt god sås med fyllig smak som görs på kokspadet som man kokar steken i. Perfekt bjudmat.
Tid: 2 timmar varav 15 min arbete
Potatisgratäng
Mycket god potatisgratäng med lök och grädde. Enkelt och snabbt recept som du inte misslyckas med.
Tid: Tid: 50 minuter, varav 20 min i ugnen.
Sachertårta
Baka själv Sachertårta som är en mycket god och lyxig chokladtårta med mycket choklad. Klassiskt tårtrecept.
Tid: 4,5 timmar varav 50 minuters jobb
Saffranscheesecake
Himmelskt god saffranscheesecake. En lyxig fryst tårta med pepparkaksbotten med saffransglass och lingon. Enkelt recept.
Tid: 45 min + 4 timmar i frysen
Saffranskladdkaka
Otroligt god och lyxig saffranskladdkaka med vit choklad. Krämig kladdig kaka som serveras kall med lingongrädde till. Enkelt recept.
Tid: ca 1 timme och 45 min varav ca 15 minuters jobb
Smörgåstårta
Min supergoda smörgåstårta som är enkel att göra med mitt recept! Mycket god fyllning!
Tid: 60 minuter + gärna stå i kylen över natten
Solrosfrallor
Recept på jättegoda solrosfrallor - små bröd med solrosfrön. Servera till middag eller som frukostbröd.
Tid: ca 2 timmar
Tiramisu
Recept på den klassiska italienska efterrätten tiramisu. Kex som doppas i kaffe och likör tillsammans med en krämig mascarponeblandning.
Tid: 20 min + tid i kylskåpet
Trippelchokladterrin
Mycket god och lyxig efterrätt med choklad. Enkelt recept på trippelchokladterrin. Bilder steg för steg.
Tid: 1 timme (varav 30 min i frysen) + 2 timmar i frysen
Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar
Recept på en ljuvligt god efterrätt med len och söt vit chokladmousse som toppas med sötsyrliga limemarinerade jordgubbar.
Tid: 1 ½ timme, varav 1 timme i kylskåp
Vit och mörk chokladglasstårta
Recept med vit och mörk choklad förenade i en glasstårta. Mycket god och enkel att göra.
Tid: 6 timmar varav 45 minuters arbetsinsats
