Kanelbullens dag

Kanelbullens dag infaller alltid den 4:e oktober.

De godaste kanelbullarna bakar du så klart själv 😊med mitt recept på kanelbullar som är väl beprövat. Klassiska goda, mjuka och saftiga kanelbullar.😋

En klassisk kanelbulle.

Har man inte tid eller ork att baka kanelbullar så vill jag rekommendera den här goda kanelbullekladdkakan som både går snabbt och enkelt att baka. Väldigt gott också!

En bit kanelbullekladdkaka serverad med vispad grädde.

Men annars är så klart den klassiska kanelbullen oslagbar!

Kanelbullar som är redo att gräddas i ugnen.

Tips för att lyckas

Några tips att tänka på för att lyckas få kanelbullarna att bli riktigt saftiga och goda:

• Ta inte för mycket mjöl. Mät upp i litermått eller använd våg. Här kan du måttomvandla.
• Använd äkta smör och inte margarin. Det blir mycket godare med smör och margarin är inte nyttigt.
• Ta hellre för kall degvätska än för varm. Tar du för kall tar jäsningen längre tid men tar du för varm så dör jästen och det blir platta bullar.

Alla dessa tips finns även "inbakade" i receptet på kanelbullar.

Ha en trevlig "Kanelbullens dag"!
/Susanne